Рецепт пасты с рыбой

Фотография пасты с рыбой.

Паста с рыбой

От: Анна Артёменко

домашняя кухня, паста с рыбой, макароны и паста, Простой рецепт, две порции

Рецепт макарон и паста

Ломаете голову, не знаете, чем порадовать ваших близких? Значит, вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить пасту с рыбой просто и быстро. Это классное блюдо не оставит равнодушным никого. Попробуйте приготовить рецепт пасты с двойным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим пасту с рыбой

Ингредиенты

  • Тальятелле — 150 г (макароны)
  • Филе лосося — 300 г (без кожи и без костей)
  • Лимон — 1 шт.
  • Сливки 20% — 250 мл
  • Зеленый горошек — 100 г (консервированный)
  • Соль — 2 Щепотки
  • Kайенский перец — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Щепотка

Инструкция

  1. Отварите пасту в подсоленной воде (согласно инструкции на упаковке) до состояния "аль денте".

  2. Помойте лимон, натрите 1 чайную ложку цедры. Выжмите 4 столовые ложки сока в маленькую кружку.

  3. Возьмите большую емкость и доводите до кипения сливки вместе с лимонным соком. Посолите, поперчите и добавьте в них щепотку сахара.

  4. Одновременно помойте и нарежьте филе лосося (или любой другой рыбы, обязательно без костей) небольшими кубиками, примерно по 3 сантиметра, добавьте в сливочный соус, отварите 10 минут на маленьком огне. Снимите емкость с плиты и добавьте в нее также цедру лимона, тщательно все перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

  5. Переложите отваренные макароны сначала в дуршлаг, а затем в емкость с соусом из лосося, добавьте туда 100 грамм зеленого горошка и аккуратно перемешайте.

  6. Разложите сытное и пикантное блюдо по тарелкам и подавайте его к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Основной плюс этого рецепта в том, что вы можете варьировать основные ингредиенты по вашему настроению. Существует как огромное количество сортов пасты, так и еще большее всевозможных видов рыбы. Поэтому призываю вас экспериментировать и смело проявлять фантазию!

Недавно пробовала пасту с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
sougrot1983
sougrot1983

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

mudrova_80
mudrova_80

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пасты с рыбой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ebadirya
ebadirya

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

tomara99
tomara99

Спасибочки за вкусняшку

inna95
inna95

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Горинова Вера
Горинова Вера

Если любишь пасту с рыбой, посмотри еще макарошки.

2rare2die
2rare2die

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пасту с рыбой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.