Фотография фаршированных перцев с булгуром.
Фаршированные перцы с булгуром
От: agereldo
домашняя кухня, фаршированные перцы с булгуром, овощи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощейПопробуйте приготовить рецепт цуккини, фаршированные фетой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим фаршированные перцы с булгуром
Ингредиенты
- Перец красный сладкий 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фарш индейки 300 г
- Булгур 300 г
- Лук зеленый 30 г
- Бульон куриный 2 1/2 л
- Соль 10 г
- Перец черный молотый 7 г
- Масло растительное 3 ст. л
Инструкция
-
Перцы моем, отрезаем верхнюю часть с "хвостиком" так, чтобы у нас получилась крышечка.
-
Удаляем сердцевинки из перцев.
-
Лук режем небольшими кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета (~10 минут).
-
За 2-3 минуты до готовности добавляем рубленный зеленый лук.
-
Предварительно отваренный до полуготовности булгур, фарш и лук помещаем в миску и смешиваем все вместе.
-
Добавляем специи.
-
Начиняем перцы получившейся массой, закрываем "крышечками" и помещаем их в кастрюлю.
-
Заливаем бульоном.
-
Готовим под крышкой 30 -35 минут, на среднем огне.
-
Рецепт "Фаршированные перцы с булгуром" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Недавно пробовала фаршированные овощи с пшеном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо agereldo…)
фаршированные перцы с булгуром только начала готовить:)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на фаршированные перцы с булгуром, если бы не доверяла рецептам agereldo на все 100%.
Agereldo, я только смотрела рецепт, но уже хочу фаршированные перцы с булгуром приготовить!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное agereldo за прекрасный рецепт!
А на приготовление фаршированных перцев с булгуром меня вдохновил рецепт кабачков, фаршированных фаршем, в кляре. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Оооочень вкусно получилось
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Так захотелось фаршированных перцев с булгуром, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Бесподобный рецепт фаршированных перцев с булгуром!!!
Все получилось, спасибо, agereldo!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фаршированных перцах с булгуром зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!