Фотография картошки, запеченной с горчицей.
Картошка, запеченная с горчицей
От: gedither
европейская кухня, картошка, запеченная с горчицей, овощи, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт овощейЧтобы разнообразить свое меню и меню своих родных и близких, достаточно просто по-новому взглянуть на простые рецепты. К примеру, добавить в обыкновенный картофель немного французской горчицы. Попробуйте приготовить рецепт молодой картошки запеченной в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Европейская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт овощей Рецепты на ужин Рецепт европейской кухни
Готовим картошку, запеченную с горчицей
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Французская горчица — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Розмарин — 1/2 Пучка
- Соль, перец, специи — По вкусу
Инструкция
-
Клубни картофеля хорошенько вымойте под холодной проточной водой. Затем очистите их от кожуры. Если есть возможность, то лучше брать молодой картофель. Он получается очень нежным и ароматным.
-
Картофель порежьте на кубики средней величины при помощи острого ножа. Если вы не будете готовить блюдо сразу же, то залейте картофель холодной водой. Тогда он не потемнеет, даже если вы отложите приготовления на несколько часов.
-
Возьмите небольшую стеклянную пиалку, влейте в нее растительное масло (предпочтительнее, конечно, оливковое). Затем положите к маслу две столовые ложки французской горчицы с целыми зернами, соль, перец и специи по вашему вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Добавьте горчицу с маслом и специями к кусочкам картофеля, тщательно все перемешайте. Поставьте в холодильник, предварительно накрыв крышкой, чтобы картошка успела промариноваться. Оставьте в холодильнике картошечку на пару часов.
-
Замаринованную картошку выложите на противень, засланный пергаментом для запекания. Хорошенько разровняйте картошечку. Вымойте веточки розмарина, выложите их поверх картофеля. Запекайте блюдо в разогретой до двухста градусов духовке сорок минут (до заметной румяной корочки).
На заметку
Если вы хотите узнать, как приготовить картошку, запеченную с горчицей, то просто прочтите этот рецепт. Благодаря ему вы сможете приготовить ароматный гарнир к любому мясу или рыбе. Картофельные блюда весьма популярны во многих странах мира.
Недавно пробовала тушеную картошку с мясом в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили картошку, запеченную с горчицей вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Обязательно попробую картошку, запеченную с горчицей, это вкусно.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Картошка, запеченная с горчицей просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Делала картошку, запеченную с горчицей только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Столько нового узнала про картошку, запеченную с горчицей!
Спасибо!!
А вот ссылочка на рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))