Фотография овощей на гриле.
Овощи на гриле
От: panferova_87
домашняя кухня, овощи на гриле, овощи, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт овощейЯ очень люблю овощи, готовлю их и на пару и отвариваю и тушу, но на гриле они получаются такие "нарядные"! Попробуйте приготовить рецепт овощей в лаваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим овощи на гриле
Ингредиенты
- фенхель - 1 шт.
- лимоны - ½ шт.
- сметана - 2 ст.л.
- вино белое - 60 мл
- специи - 1
- зелень - по вкусу
Инструкция
-
Режем кабачки и баклажаны по диагонали "язычками" 0,5 см толщиной, солим, перчим, обжариваем с 2 сторон и укладываем в красивую форму.
-
Помидорки режем на кружочки и так же обжариваем с 2 сторон и укладываем в форму.
-
Фенхель режем на 4 части, укладываем в простую сковородку, обжариваем до золотистой корочки с 2 сторон, затем обильно поливаем лимоном, солим, кладем сверху сметанку, выливаем белое вино или овощной бульон, накрываем крышкой и тушим минут 20. По тотовности фенхель выкладываем последним слоем, обильно посыпаем зеленью (укроп, петрушки, базилик). Готово! Приятного аппетита!!
-
еще фото
На заметку
Недавно пробовала овощи с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит овощи на гриле.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Только что доела овощи на гриле!!! очень вкусно!!!
Еще ни разу не готовила маринованные овощи на зиму recipesfor.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ovoschi-na-zimu, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овощи на гриле,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Я выбрала овощи на гриле, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Попробовала приготовить овощи на гриле.
Супер!!!
Спасибо panferova_87!
Вы профи!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощей на гриле ещё не пробовала:D
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
panferova_87, ваш рецепт овощей на гриле самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с овощами на гриле много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Впервые в жизни замахнулась на овощи на гриле, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!