Рисовая лапша с овощами и крабом

Похожие рецепты

🕓 20 мин

Горячее

Рисовая лапша с овощами и соусом терияки

🕓 25 мин

Горячее

Пошаговый рецепт гречневую лапшу с овощами и креветками с фото

Ингредиенты

• рисовая лапша - 100 г
• морковь - 1 шт.
• помидоры - 1 шт.
• сельдерей корень - 60 г
• лук-порей - 40 г
• лук репчатый - ½ шт.
• крабовое мясо - 170 г
• кориандр семена - 2 щепотки
• перец чили красный - по вкусу
• чеснок - 3 зубчика
• кунжут - 1 ст.л.
• растительное масло для жарки - 4 ст.л.
• соевый соус - 2 ст.л.
• соус чили сладкий - 2 ст.л.
• яблочный уксус - 1 ч.л.

Инструкция

1. Продукты.

2. Воспользуемся специальной теркой для нарезки овощей.

   

3. Помещаем овощи в сковороду вок. Вначале грубые коренья: морковь и сельдерей, лук, дайкон высыпала позднее, он нежнее.

   

4. Обжариваем немного, помешивая и теперь добавляем дайкон и измельченный чеснок, перемешиваем.

   

5. Еще через минуту добавить помидор без кожицы и половину порея с чили.

   

6. Параллельно будем готовить лапшу согласно инструкции (фото) на упаковке. 100 г это 2 таких пучка, варить 2 3 минуты.

   

7. Даем стечь.

   

8. Переносим лапшу в обжаренные овощи. Посыпаем кориандром.

   

9. Для заправки смешать соевый соус, сладкий чили, уксус.

   

10. Вылить в сковороду.

    

11. Перемешать.

    

12. Открыть баночку крабового мяса.

    

13. Высыпаем мясо в основной состав, смешиваем, выключаем огонь.

    

14. Раскладываем по порциям сразу же.

    

15. Посыпаем остатками порея и кунжутом сверху.

    

16. Хотя предполагалось сделать 2 порции, но они такие объемные, сытные, что полноценно поужинают 3 человека.

    

17. Угощаемся!