Рецепт сельди под одеялом

Фотография сельди под одеялом.

Сельдь под одеялом

От: Горинова Дария

домашняя кухня, сельдь под одеялом, рыба, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рыбы

Попробуйте приготовить рецепт сельди в горчичном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сельдь под одеялом

Ингредиенты

  • сельдь (слабосоленая) 1 шт.
  • рис (круглозерный, отварной) 200 г
  • яблоки 1 шт.
  • свекла (отварная) 1 шт.
  • йогурт (био) 1 ст.л.
  • майонез 1 ст.л.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • пряности 1 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.

Инструкция

  1. Приготовить ингредиенты. В рецепте используется готовый отварной круглозерный рис и приготовленная свекла (отварная, запеченная в фольге).

  2. В горячий, только что сваренный рис добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и пряности для раскрытия ароматов. Желательно использовать пряности для рыбы, избегая ароматных смесей, которые добавляют к мясу.

    сельдь под одеялом
  3. В миску потереть подготовленную свеклу, добавить биойогурт, майонез, соль и опционально щепотку сахара. Тщательно перемешать.

    сельдь под одеялом
  4. В форму для подачи выложить остывший подготовленный рис с бортиками, формируя "постель" для сельди. На рис уложить порезанную мелким кубиком сельдь, а на нее тертые яблоки. Яблоки потереть и уложить быстро, чтобы не потемнели. Сверху накрыть "одеялом" из свеклы.

    сельдь под одеялом
  5. Салату дать настояться. Украсить готовое блюдо по своему вкусу свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    сельдь под одеялом

На заметку

Недавно пробовала сельдь в лимонном маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
anesis
anesis

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сельдь под одеялом периодически готовим!!!)

baranov_80
baranov_80

Я давненько поглядываю на сельди под одеялом — очень аппетитно!
Буду готовить!

ofrorerer1971
ofrorerer1971

Спасибо вам, Горинова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сельди под одеялом уже имеются в наличии.

Анюша Гапич
Анюша Гапич

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Катарина Катешова
Катарина Катешова

Горинова, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт сельди под шубой по-умному, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сельди под одеялом придется готовить, у вас все так аппетитно.

arint1977
arint1977

Горинова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении сельди под одеялом.

aleksandra87
aleksandra87

Готовила сельдь под одеялом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

lyusya
lyusya

Попробую приготовить сельдь под одеялом.