От: quteechol
домашняя кухня, треска, запеченная в духовке под соусом, рыба, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт рыбыПродолжаю делать простые горячие, которые по вкусу не уступают многим сложным. Если вы выбрали качественный главный ингредиент (у меня это свежезамороженная рыба), то все должно получиться вкусно. Попробуйте приготовить рецепт скумбрии, запеченной с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты в духовке
Лук почистите и промойте. Нарежьте его полукольцами, а затем четвертинками.
Морковь промойте, почистите и натрите на терке для корейской морковки.
Если необходимо, разморозьте рыбу. Удалите хвосты, плавники и головы. Нарежьте тушку на кусочки в 2 см толщиной.
Рыбу посолите и поперчите. Обваляйте кусочки в муке. Слегка обжарьте их на растительном масле с обеих сторон.
Потом в этом же масле, уже без трески, обжарьте лук до прозрачности.
Затем уберите лук, и там же обжарьте морковь пару минут.
Возьмите жаропрочную посуду, например, чугунную сковороду, смажьте ее маслом. На дно уложите рыбу, сверху накройте ее луком и морковью.
Помидоры очистите от кожуры, и пропустите их через мясорубку или соковыжималку.
В сок добавьте перец, соль, сливки и сахар. Хорошо перемешайте соус.
Соусом залейте рыбу с овощами. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте в ней блюдо в течение 30 минут.
К готовому горячему добавьте нарубленный укроп. Приятного аппетита!
Прочитайте о том, как приготовить треску, запеченную в духовке под соусом. В этот раз пошла на эксперимент. К привычной сливочной заливке добавила томатный сок. Он очень хорошо сочетается с остальными продуктами, морковью и луком. По-моему в садике и школе в столовой давали подобное блюдо.
Недавно пробовала рыбу запеченную с кабачками в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом треской, запеченной в духовке под соусом!
Спасибо quteechol за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Обязательно приготовлю!
quteechol, спасибо!
Quteechol, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо, замечательный рецептик, треска, запеченная в духовке под соусом класс!
Думаю, что-то похожее - recipesfor.ru/goryachee/ryba/kambala-zapechennaya-s-sousom-iz-moreproduktov.
Очень круто получилось!
Рецепт трески, запеченной в духовке под соусом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Увидев рецепт трески, запеченной в духовке под соусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Quteechol, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо большое!!!
очень понравилось треску, запеченную в духовке под соусом,легко и просто.
Искренне спасибо, quteechol.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))