Фотография овощных шашлыков с шампиньонами в лимонном маринаде.
Овощные шашлыки с шампиньонами в лимонном маринаде
От: Ника
итальянская кухня, овощные шашлыки с шампиньонами в лимонном маринаде, шашлык, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт шашлыкаПопробуйте приготовить рецепт шашлыков из баранины в гранатовом маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 46 мин
- Порций: 4
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Гриль Big Green Egg, Гриль Big Green Egg
Готовим овощные шашлыки с шампиньонами в лимонном маринаде
Ингредиенты
- Лимон 1 шт.
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Сушеный орегано 1 столовая ложка
- Соль 1/2 чайной ложки
- Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки
- Помидоры черри 16 шт.
- Цукини 1 шт.
- Свежие шампиньоны 300 г
- Красный лук 1 головка
Инструкция
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
На мелкой терке натрите цедру лимона и переложите в большую миску. Туда же выжмите лимонный сок. Добавьте оливковое масло, орегано, соль и черный перец. Перемешайте. Перелейте 2 столовые ложки маринада в небольшую миску.
-
В большую миску положите черри, шампиньоны, нарезанный небольшими кусочками цукини и нарезанный кусочками красный лук. Перемешайте.
-
Наденьте овощи и грибы, чередуя, на шампуры и отправьте на гриль.
-
Жарьте, смазывая оставленным маринадом, примерно 8-12 минут, переворачивая.
На заметку
Отличное дополнение к мясу на гриле.
Недавно пробовала шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Ника!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Сегодня первый раз готовила овощные шашлыки с шампиньонами в лимонном маринаде.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Теперь это мой любимый овощные шашлыки с шампиньонами в лимонном маринаде.
А я делала овощные шашлыки с шампиньонами в лимонном маринаде строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Очень очень вкусно получилось!!!
Готовила недавно шашлык из птицы в пряном маринаде recipesfor.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-ptitsy-v-pryanom-marinade, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Ника, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Искала рецепт овощных шашлыков с шампиньонами в лимонном маринаде и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт овощных шашлыков с шампиньонами в лимонном маринаде мой любимый!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!