Фотография стейка рибай на гриле.
Стейк рибай на гриле
От: Мутонен Майя
домашняя кухня, стейк рибай на гриле, стейк, Простой рецепт, две порции
Рецепт стейкаСтейк рибай на гриле получается мягким и сочным за счет жира, находящегося в мраморном мясе. А название стейка происходит от ribeye (ребро и глаз - форма поперечного среза). Готовить его несложно. Попробуйте приготовить рецепт стейка нью йорк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 94 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На природу, На праздничный стол, 23 февраля
Готовим стейк рибай на гриле
Ингредиенты
- Стейк рибай — 300 г
- Масло оливковое — 1/4 стак.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Инструкция
-
Приговьте мясо. Толщина стейка рибай должна быть 2,5-4 см.
-
2. Разожгите мангал. Нам будут нужны горячие угли.
-
3. Решетку, на которой будете жарить стейк, смажьте маслом. Стейк также смажьте оливковым маслом, поперчите и посолите с двух сторон.
-
4. Жарьте стейк рибай над наиболее горячей частью мангала. Следите за тем, чтобы вовремя переместить стейк, когда под ним зажигается пламя.
-
5. Обжаривайте стейк рибай с каждой стороны по 4-6 минут.
-
6. Готовый стейк рибай средней прожарки выложите на тарелку и дайте 5 минут отдохнуть. Если хотите более прожаренный стейк, повысьте время жарки на 1-2 минуту с каждой стороны. Приятного аппетита!
На заметку
Стейк рибай на гриле готовится в течение 15-20 минут. Важно не протыкать его вилкой во время жарки и не позволять разгораться пламени. Предварительного маринада стейк рибай не требует. Просто посолим, поперчим и смажем оливковым маслом стейк перед жаркой на гриле.
Недавно пробовала рибая-стейков с грибами и чили. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо большое за замечательный рецепт стейка рибай на гриле.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Мутонен — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Мутонен, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт говяжьего стейка на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами. Реально, очень вкусно.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще стейк рибай на гриле я не очччччень, но стейк рибай на гриле — на пятёрку)))
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Как здорово!:)
Спасибо большое, Мутонен
Мутонен, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вчера приготовила стейк рибай на гриле!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!