Фотография тефтелей-ежиков из семги в сметанном соусе.
Тефтели-ежики из семги в сметанном соусе
От: Тучина Ольга
домашняя кухня, тефтели-ежики из семги в сметанном соусе, тефтели, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт тефтелейВкусное и сытное блюдо для домашнего ужина или обеда. Рис для таких тефтелек следует брать тех сортов, которые варятся быстро или предварительно варить рис до полуготовности. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей ежики из куриного филе в пароварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 684 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На обед, Для детей
Готовим тефтели-ежики из семги в сметанном соусе
Ингредиенты
- Фарш семги (замороженный) 650 г
- Рис (сорта быстрой варки) 0,3 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана домашняя 3 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Зелень по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт
Инструкция
-
Фарш разморозить, выложить в марлю, отжать лишнюю жидкость.
-
Добавить к фаршу рис, порезанную зелень, соль, перец, яйцо и тертую на терке луковицу.
-
Перемешать.
-
Вскипятить в невысокой кастрюльке 0,5 литра воды, добавить соль или универсальную приправу. Из фарша сформировать тефтели, аккуратно опустить в кипящую воду.
-
Когда рис в тефтелях будет готов, добавить лавровый лист, сметану смешанную с мукой и половиной стакана воды.
-
Готовить на небольшом огне до загустения соуса
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала тефтели из курицы и гречки в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт весьма кстати!
Тучина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Отчитываюсь.
тефтели-ежики из семги в сметанном соусе супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте куриных тефтелей в сметанном соусе.
Рецепт тефтелей-ежиков из семги в сметанном соусе понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо, Тучина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тефтели-ежики из семги в сметанном соусе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Очень понравился этот рецепт тефтелей-ежиков из семги в сметанном соусе.
Тучина, сделала сегодня тефтели-ежики из семги в сметанном соусе.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.