Рецепт свиных тефтелей в сливочном соусе

Фотография свиных тефтелей в сливочном соусе.

Свиные тефтели в сливочном соусе

От: telelyi

домашняя кухня, свиные тефтели в сливочном соусе, тефтели, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тефтелей

Попробуйте приготовить рецепт шведских тефтелек в сливочном соусе с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим свиные тефтели в сливочном соусе

Ингредиенты

  • фарш свиной 500 г
  • рис 50 г
  • чеснок 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яйца куриные 1 шт.
  • сыр 50 г
  • сливки молочные (20%) 200 г
  • сухари панировочные 40 г
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу

Инструкция

  1. Нежные и вкусные тефтели в густом соусе - отличный вариант для ужина!

  2. Предварительно отварить рис до полуготовности в соотношении рис-вода 1-1,7.

    свиные тефтели в сливочном соусе
  3. Фарш посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко измельченный лук, яйцо, рис, чеснок, пропущенный через пресс.

    свиные тефтели в сливочном соусе
  4. Сформировать тефтели желаемого размера, обвалять в панировочных сухарях.

    свиные тефтели в сливочном соусе
  5. Обжарить тефтели на разогретой сковороде до румяной корочки.

    свиные тефтели в сливочном соусе
  6. Отдельно обжарить лук до мягкости, добавить морковь, готовить еще несколько минут.

    свиные тефтели в сливочном соусе
  7. Переложить тефтели в форму, равномерно распределить сверху зажарку, посыпать тертым сыром и залить сливками.

    свиные тефтели в сливочном соусе
  8. Поставить в разогретую духовку. Готовить при 180 градусах примерно 20-25 минут. Подать горячими с гарниром.

    свиные тефтели в сливочном соусе
  9. Приятного аппетита!

    свиные тефтели в сливочном соусе

На заметку

Недавно пробовала тефтели из курицы и гречки в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
imistom
imistom

Спасибо за рецепт!

erine1972
erine1972

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

lassollut1974
lassollut1974

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

orimu
orimu

Свиные тефтели в сливочном соусе просто Отпад!!!
Советую всем!!!

zoya
zoya

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, telelyi, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

renee1996
renee1996

Я обязательно на днях попробую твой вариант свиных тефтелей в сливочном соусе

vezetiu_75
vezetiu_75

А мой муж любит готовить куриные тефтели в сметанном соусе. Думаю, свиные тефтели в сливочном соусе тоже нужно попробовать.

rotasheva_86
rotasheva_86

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

olesya88
olesya88

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свиных тефтелей в сливочном соусе ещё не пробовала:D

Медвецька Анастасия
Медвецька Анастасия

Девочки, свиные тефтели в сливочном соусе объедение.
Супер.
telelyi большое спасибо!!!

Климовская Лена
Климовская Лена

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

edadr
edadr

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду свиные тефтели в сливочном соусе.

lakoeva_84
lakoeva_84

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с свиными тефтелями в сливочном соусе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

igemum
igemum

Как здорово!:)
Спасибо большое, telelyi

ingat
ingat

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Тася Пилипчук
Тася Пилипчук

Telelyi, спасибо за прекрасный рецепт! свиные тефтели в сливочном соусе всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.