От: vera71
домашняя кухня, тефтели из свинины с картошкой, тефтели, Простой рецепт, пять порций
Рецепт тефтелейОтличный рецепт свиных котлет с картофелем, блюдо готовится в мультиварке. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Любите быстро приготовить, полезно покушать и вкусно накормить семью? Если да, тогда рецептик для вас; Просто супер-блюдо получается, два в одном: гарнир из картофеля и паровые тефтельки к нему. Картофель пропитывается соком тефтелей, тефтели, уложенные сверху на кусочки картошки, готовятся как бы на пару. Минимум усилий, максимум вкуса:)
Готовить тефтели с картошкой таким образом можно и в мультиварке, и в сотейнике на плите, на этот раз я воспользовалась мультиваркой.
Итак, возьмите свиной или любой другой мясной фарш, лук, яйцо, рис, воду, соль, подсолнечное масло, картофель, молотый перец. Отварите до готовности рис в не сильно соленой воде, слейте воду и добавьте рис в миску со свиным фаршем. Лук нарежьте (маленькие кубики).
Обжарьте лук на масле (3 ст. л.), добавьте в миску с фаршем и рисом, сюда же разбейте яйцо. Картофель почистите, промойте.
В фарш для тефтелей всыпьте соль и перец, тщательно вымешайте его. Картофель нарежьте кусочками среднего размера.
Из фарша сформируйте тефтели, а картофель посолите, влейте подсолнечное масло (1 ст. л.) и перемешайте.
Выложите картофель в кастрюльку мультиварки, влейте горячую воду. На поверхности картофеля разложите тефтели.
Готовьте блюдо, не перемешивая и не открывая крышку мультиварки, на программе "тушение" 1 час. Вот что получится в итоге.
Ну а теперь тефтели с картошкой можно подавать!:)
Приятного вам аппетита.
Недавно пробовала тефтели из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вчера сделала recipesfor.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-kartoshkoi-v-souse-v-dukhovke. А сегодня приготовлю тефтели из свинины с картошкой.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!