Рецепт тефтелей с моцареллой в томатно-овощном соусе

Фотография тефтелей с моцареллой в томатно-овощном соусе.

Тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе

От: balashova_89

кухня фьюжн, тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе, тефтели, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт тефтелей

Тефтели с сюрпризом внути и богатым овощным соусом. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей из курицы и гречки в соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Готовим тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе

Ингредиенты

  • мясной фарш - 500 г
  • моцарелла для пиццы - 60 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • орегано сушеный - ½ ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сухари панировочные - ¼ стак.
  • лук репчатый - 2 головки
  • морковь - 1 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • вода - 1 стак.
  • помидоры в собственном соку «Помидорка» - 200 г
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.

Инструкция

  1. В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, яйцо.

  2. Всыпать панировочные сухари и орегано, тщательно перемешать, посолить, поперчить по вкусу.

    тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе
  3. Сыр нарезать небольшими кусочками, выложить на кусочки фарша.

    тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе
  4. Сформировать тефтели.

    тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе
  5. Обжарить тефтели до золотистой корочки 5 7 минут со всех сторон.

    тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе
  6. Спассеровать лук на раскаленном растительном масле, добавить натертую на крупной терке морковь.

    тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе
  7. Затем добавить нарезанный перец, помидоры в собственном соку, обжарить 5 7 минут.

    тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе
  8. Соединить тефтели с соусом, добавить томатную пасту Помидорка, сахар, воду, посолить, поперчить и тушить 20 25 минут до готовности.

    тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе
  9. Приятного аппетита!

    тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе

На заметку

Недавно пробовала тефтели с рисом в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Корякина Галя
Корякина Галя

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

gimyomo1972
gimyomo1972

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

gubaidullina_78
gubaidullina_78

Как вкусно! Приходится считать калории...

Танечка Торгашкова
Танечка Торгашкова

Отличная тема:) уже в закладке.

evgeniya95
evgeniya95

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Анюта Сирко
Анюта Сирко

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Катарина Катешова
Катарина Катешова

куриные тефтели в сметанном соусе тоже интересный вариант.

Поцейко Катя
Поцейко Катя

Приготовила вкусно

ontande1980
ontande1980

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тефтелями с моцареллой в томатно-овощном соусе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

fili_82
fili_82

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

plado_82
plado_82

Тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.