Фотография тефтелей с моцареллой в томатно-овощном соусе.
Тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе
От: balashova_89
кухня фьюжн, тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе, тефтели, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт тефтелейТефтели с сюрпризом внути и богатым овощным соусом. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей из курицы и гречки в соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Готовим тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе
Ингредиенты
- мясной фарш - 500 г
- моцарелла для пиццы - 60 г
- чеснок - 2 зубчика
- орегано сушеный - ½ ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- сухари панировочные - ¼ стак.
- лук репчатый - 2 головки
- морковь - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- вода - 1 стак.
- помидоры в собственном соку «Помидорка» - 200 г
- томатная паста - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
Инструкция
-
В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, яйцо.
-
Всыпать панировочные сухари и орегано, тщательно перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
-
Сыр нарезать небольшими кусочками, выложить на кусочки фарша.
-
Сформировать тефтели.
-
Обжарить тефтели до золотистой корочки 5 7 минут со всех сторон.
-
Спассеровать лук на раскаленном растительном масле, добавить натертую на крупной терке морковь.
-
Затем добавить нарезанный перец, помидоры в собственном соку, обжарить 5 7 минут.
-
Соединить тефтели с соусом, добавить томатную пасту Помидорка, сахар, воду, посолить, поперчить и тушить 20 25 минут до готовности.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала тефтели с рисом в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Отличная тема:) уже в закладке.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
куриные тефтели в сметанном соусе тоже интересный вариант.
Приготовила вкусно
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тефтелями с моцареллой в томатно-овощном соусе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.