Фотография тефтелек в белом соусе.
Тефтельки в белом соусе
От: evgeniya71
домашняя кухня, тефтельки в белом соусе, тефтели, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тефтелейПредлагаю два варианта котлеток по одному рецепту). Можно делать и сразу два котлетки получаются очень вкусные и с грибами и с баклажанами. Попробуйте приготовить рецепт шведских тефтелек в сливочном соусе с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тефтельки в белом соусе
Ингредиенты
- свинина - 600 г
- куриное филе - 400 г
- яйца куриные - 2 шт.
- баклажан - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- сметана - 300 г
- сыр - 250 г
- вода - 1 шт.
- специи - 1
- соус - по вкусу
Инструкция
-
Свинину, куриное филе, лук, чеснок, батон пропустить через мясорубку.
-
Баклажан порезать кубиком, посолить. оставить на 10 минут.
-
Затем пожарить на растительном масле.
-
Грибы отварить.
-
Пропустить через мясорубку.
-
Фарш разделить на две части. В одну добавить грибы.
-
Во вторую баклажаны.
-
Добавить по одному яйцу, посолить, поперчить.
-
.
-
Хорошо перемешать.
-
Немного обжарить на растительном масле.
-
Сформировать тефтельки, обвалять в муке.
-
Обжаренные тефтельки выложить в кастрюлю с толстым дном. Тефтельки с грибами и баклажанами лучше готовить отдельно, чтобы было ясно где какие)
-
Подготовить соус. Сыр натереть на терке. Сметану смешать с теплой водой, добавить сыр.
-
Добавить соль, перец, хорошо перемешать.
-
Залить соусом тефтельки. Накрыть крышкой, тушить 15-20 минут.
-
Приятного Вам аппетита.)
На заметку
Недавно пробовала тефтели из курицы и гречки в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тефтельки в белом соусе у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Обалденно:)
спасибо за идейку тефтелек в белом соусе.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Добавлен новый рецепт кабачковых тефтелек.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тефтельки в белом соусе.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Evgeniya71, тефтельки в белом соусе делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.