Фотография вареников осень.
Вареники осень
От: Анюта Делиз
домашняя кухня, вареники осень, вареники, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт варениковПопробуйте приготовить рецепт вареников с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 672 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим вареники осень
Ингредиенты
- мука - 2 стак.
- вода - ¾ стак.
- соль - 1 щепотка
- грибы - 2 ст.л.
Инструкция
-
Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить 5-7 минут. Подавать вареники, полив растопленным сливочным маслом и присыпав жаренным луком.
-
Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто как можно тоньше. Вырезать из теста кружочки. Сформировать вареники, положив на тесто немного начинки, смазать края водой, слепить и защипнуть.
-
Соединить отварную капусту, грибы и зажарку из лука и моркови в кастрюле с тяжелым дном и потушить минут 30. Начинка готова.
-
На сковороде сделать зажарку: обжарить мелко нарезанный лук, к нему добавить морковь, томатную пасту, соль, сахар, розмарин и потушить минут 10.
-
В подсоленной воде отварить грибы. В отдельной кастрюле отварить нашинкованную капусту (бросать в кипяток минут на 10-15)
-
Муку просеять вместе с солью, добавить воду и замесить тесто, оно должно быть упругим и эластичным. Поставить тесто на полчаса в холодильник.
На заметку
Недавно пробовала польские вареники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо вам, Анюта, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для вареников осень уже имеются в наличии.
За идею брала рецепт вареников с инжиром. Получилось очень вкусно.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала вареники осень.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что вареники осень не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту вареники осень, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!