Рецепт вареников с черносливом, грецкими орехами и медом

Фотография вареников с черносливом, грецкими орехами и медом.

Вареники с черносливом, грецкими орехами и медом

От: bernatskaya_90

домашняя кухня, вареники с черносливом, грецкими орехами и медом, вареники, Простой рецепт, одна порция

Рецепт вареников

Хочу познакомить и угостить Вас вкуснейшими варениками с черносливом, грецкими орехами и медом.!) Нежное, но прочное тесто, ароматная начинка., в общем, это нужно попробовать.! Попробуйте приготовить рецепт вареников по-донскому. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим вареники с черносливом, грецкими орехами и медом

Ингредиенты

  • чернослив без косточек - 200 г
  • пшеничная мука - 2 стак.
  • вода - 200 мл
  • молоко - ½ стак.
  • грецкие орехи рубленые - 50 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мед - 3 ст.л.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • соль - ½ ч.л.
  • сливочное масло - 30 г

Инструкция

  1. Чернослив вымыть. Залить крепким чаем или коньяком, оставить на 2 часа.

  2. Просеянную муку перетереть с размягченным сливочным маслом в крошку.

    вареники с черносливом, грецкими орехами и медом
  3. Добавить яйцо, желток и соль. Перемешать.

    вареники с черносливом, грецкими орехами и медом
  4. Понемногу добавлять подогретое молоко.

    вареники с черносливом, грецкими орехами и медом
  5. Замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенчиком и оставить на 20 минут.

    вареники с черносливом, грецкими орехами и медом
  6. Чернослив отжать, переложить в кастрюльку, добавив воду. Проварить минут 20, до мягкости. Жидкость слить и дать остыть. Мелко порезать.

    вареники с черносливом, грецкими орехами и медом
  7. Орехи мелко порубить. В миске смешать орехи, чернослив и мед. Перемешать до однородной массы.

    вареники с черносливом, грецкими орехами и медом
  8. Тонко раскатать тесто, вырезать стаканом кружочки.

    вареники с черносливом, грецкими орехами и медом
  9. На середину выложить начинку, края защипать. Отварить вареники в чуть подсоленной воду, минут 5-6.

    вареники с черносливом, грецкими орехами и медом
  10. Подавать, полив растопленным маслом или сметаной. Приятного аппетита:)

    вареники с черносливом, грецкими орехами и медом

На заметку

Недавно пробовала вареники с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
erise1995
erise1995

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

klyushkina_71
klyushkina_71

Впервые делала вареники с черносливом, грецкими орехами и медом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

ritus_70
ritus_70

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

lera88
lera88

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

tansi
tansi

Есть новый рецепт пухлых вареников.

Женя Шудра
Женя Шудра

Обязательно сделаю, спасибо!

isende
isende

А я готовила вареники с черносливом, грецкими орехами и медом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, bernatskaya_90!!!

vita
vita

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо bernatskaya_90 за рецепт!!!

Оля Хажина
Оля Хажина

Буду к вам заходить чаще.

Диана Столярова
Диана Столярова

Bernatskaya_90, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

zinka76
zinka76

Это не вареники с черносливом, грецкими орехами и медом, это просто бомба!!!
Я готовила вареники с черносливом, грецкими орехами и медом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вареники с черносливом, грецкими орехами и медом даже гости заказывают!!

masha73
masha73

Обожаю вареники с черносливом, грецкими орехами и медом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!