Рецепт жаркого по-домашнему из свинины с картошкой

Фотография жаркого по-домашнему из свинины с картошкой.

Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

От: lyuda83

домашняя кухня, жаркое по-домашнему из свинины с картошкой, жаркое, Простой рецепт, пять порций

Рецепт жаркого

Чаще всего готовлю картошку с курицей, выгодно по цене и очень быстро. Для более сытного ужина или обеда делаю блюдо по рецепту, как приготовить жаркое по-домашнему из свинины с картошкой. Попробуйте приготовить рецепт жаркого по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

Ингредиенты

  • Свинина — 300 г
  • Морковка — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Картошка — 500 г
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Инструкция

  1. Мякоть свинины мою и измельчаю кубиком. Казан отправляю на огонь, наливаю растительное масло и разогреваю, затем выкладываю мясо в казан и обжариваю.

  2. 2. Мою морковь и нарезаю ее брусочками, лук-порей нарезаю полукольцами или кольцами. Всыпаю овощи к мясу и обжариваю пять минут, добавляю специи и соль, уменьшаю огонь и готовлю до мягкости мяса.

    жаркое по-домашнему из свинины с картошкой
  3. 3. Тем временем чищу картошку и нарезаю ее кусочками, добавляю картошку в казан, перемешиваю.

    жаркое по-домашнему из свинины с картошкой
  4. 4. Заливаю содержимое казана водой, чтобы она слегка покрывала все, и готовлю после закипания на слабом огне около 40 минут.

    жаркое по-домашнему из свинины с картошкой
  5. 5. Чеснок чищу и нарезаю мелко, добавляю его за пару минут до готовности и выключаю огонь, подаю блюдо горячим с мелко нарубленной свежей зеленью.

    жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

На заметку

Картошка и свинина - это всегда сытно, вкусно и очень питательно. Кроме основных ингредиентов можно добавить любые по вкусу овощи, например, перец, кабачки, баклажаны и многие другие. Кроме свинины можно использовать говядину или телятину. Предпочитаю готовить в казане, но, если такого нет, то и обычная кастрюля подойдет.

Недавно пробовала аппетитное жаркое по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
shepelskaya_81
shepelskaya_81

Давно хочу попробовать сделать жаркое по-домашнему из свинины с картошкой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Улья Стекачева
Улья Стекачева

Lyuda83, спасибо огромное за рецепт жаркого по-домашнему из свинины с картошкой!
делаю уже 5-й раз!

Тома Пушкина
Тома Пушкина

Спасибо за вкуснатищу!!!

arisha
arisha

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

alofi
alofi

Спасибо за удивительные рецепты!

vika
vika

Добавлен новый рецепт жаркого по-домашнему в горшочках.

didsa1987
didsa1987

Прикольно, но сложновато для меня(

raya99
raya99

Я жаркое по-домашнему из свинины с картошкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

nadezhda74
nadezhda74

Спасибо за рецепт жаркого по-домашнему из свинины с картошкой, он мне пригодился.

nedun1974
nedun1974

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Гаргуль Римма
Гаргуль Римма

Очень давно приметила этот рецептик жаркого по-домашнему из свинины с картошкой.
Получилось просто чудесно!
lyuda83 спасибо Вам большое за этот рецепт!

nongo
nongo

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

lukovkina_96
lukovkina_96

Готовится элементарно)