От: Стася Епифанова
домашняя кухня, гречка в томатно-горчичном соусе, гречневая, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гречневойПопробуйте приготовить рецепт гречки с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Гречневая крупа - очень полезный и сытный продукт. Ее можно приготовить с молоком, овощами, мясом, из нее получаются очень вкусные запеканки и котлеты. Чаще всего я готовлю гречку с овощами, получается прекрасный гарнир к любому блюду из мяса. А сегодня расскажу о том, как приготовить полноценное второе блюдо из гречневой крупы, с мясом, овощами, грибами, и - небольшим секретом. А секретом этим является томатно-горчичный соус, который придает блюду необычные, но очень вкусные нотки! Приступим!
Подготовим продукты.
Сушеные грибы залить кипящей водой на 30 минут для набухания. Вместо сушеных грибов вы можете использовать как свежие лесные грибы, так и шампиньоны.
Мясо нарезать маленькими кусочками, обжарить на небольшом количестве оливкового масло до золотистого цвета.
Морковь натереть на крупной терке, лук и грибы мелко нарезать.
Добавить овощи в сковороду к мясу. Обжаривать 3-4 минуты.
Томатную пасту и горчицу перемешать, добавить 5 ст. л. кипящей воды.
Томатно-горчичный соус добавить в сковороду, перемешать, тушить 15 минут на небольшом огне. Посолить, добавить специи по вкусу.
Гречневую крупу отварить до готовности с добавлением соли.
При подаче гречневую крупу перемешать с мясом и овощами, посыпать мелко нарезанным укропом.
Недавно пробовала гречку в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Гречка в томатно-горчичном соусе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Я тоже делала гречку в томатно-горчичном соусе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Я выбрала гречку в томатно-горчичном соусе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Замечательный способ приготовления гречки с баклажанами recipesfor.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-baklazhanami. Мне так нравится!
Обязательно сделаю гречку в томатно-горчичном соусе!!!
Я тоже обожаю гречку в томатно-горчичном соусе
но сама делала только один раз.
Спасибо, Стася!
Стася, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гречку в томатно-горчичном соусе!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гречку в томатно-горчичном соусе
спасибо за рецепт…