Рецепт ячневой каши с фаршем

Фотография ячневой каши с фаршем.

Ячневая каша с фаршем

От: ucisen1979

домашняя кухня, ячневая каша с фаршем, каши, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт каш

Сытная ячневая каша с мясом прекрасно подойдет для ужина. Ячневая крупа содержит много витаминов, клетчатки и растительного белка. Попробуйте приготовить рецепт машкичирей — узбекской каши с фаршем и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 268 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим ячневую кашу с фаршем

Ингредиенты

  • 2 стак. воды или бульона
  • 1 стак. ячневой крупы
  • 500 г мясного фарша
  • растительное масло для жарки
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • соль, перец по вкусу

Инструкция

  1. В кастрюле подогреть воду, всыпать крупу, довести до кипения. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить около 20 минут, пока крупа не станет мягкой, и вода почти полностью не впитается.

  2. Разогреть сковороду и добавить немного масла. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить несколько минут до прозрачности. Добавить фарш и жарить, разбивая лопаточкой, пока фарш не подрумянится, около 10 минут. Потереть в сковороду помидоры и потушить несколько минут.

  3. Готовую крупу добавить в сковороду к фаршу, посолить и приправить перцем по вкусу, перемешать и готовить еще несколько минут.

На заметку

Недавно пробовала монастырскую кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Гаргуль Римма
Гаргуль Римма

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ucisen1979 за то, что даёт нам возможность выбора!

vezetiu_75
vezetiu_75

Получилось отменно!
ucisen1979, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Виктория Строганова
Виктория Строганова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Уральцева София
Уральцева София

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить ячневую кашу с фаршем…
Все, начну прямо сегодня!!!

ostrenkova_76
ostrenkova_76

Я приготовила ячневую кашу с фаршем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

sooldadsi2003
sooldadsi2003

Подруги спрашивали о ячневой каше с мясным соусом. Посоветуйте хороший рецепт.

Лиля Цанкова
Лиля Цанкова

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

idifitse
idifitse

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

parshak_78
parshak_78

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ячневую кашу с фаршем

lida
lida

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

inga
inga

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Дина Елатова
Дина Елатова

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Барнева Алла
Барнева Алла

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

evgeniya95
evgeniya95

Спасибо, замечательный рецептик, ячневая каша с фаршем класс!

Бурлакова Анюша
Бурлакова Анюша

Очень аппетитно!
Забрала рецептик ячневой каши с фаршем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.