Рецепт оливье с курицей и кукурузой

Фотография оливье с курицей и кукурузой.

Оливье с курицей и кукурузой

От: Бисквитова Алена

домашняя кухня, оливье с курицей и кукурузой, оливье, Простой рецепт, семь порций

Рецепт оливье

Вкусная вариация популярного праздничного салата Оливье - с курицей, кукурузой и копченой куриной грудкой. Попробуйте приготовить рецепт оливье с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 45 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим оливье с курицей и кукурузой

Ингредиенты

  • Куриная грудка (копченая) - 1 шт.
  • Яйца куриные (вареные) - 2 шт.
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Морковь (вареная) - 1 шт.
  • Картофель (вареный) - 2 шт.
  • Кукуруза консервированная - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Майонез - для заправки
  • Лук зеленый - 10 г
  • Зелень - по вкусу

Инструкция

  1. Салат Оливье российский салатный лидер на праздничном столе. Разве можно устоять перед простым и понятным рецептом приготовления? Достаточно собрать букет из нужных доступных продуктов, а потом быстренько их порезать кубиками, перемешать, сдобрить майонезом и все!

  2. Мало кто помнит, что исторический брат современного Оливье имел существенные отличия. Разве мог предположить французский повар XIX века Люсьен Оливье, что его ресторанное детище, включающее в состав не только отварной картофель, куриные яйца, огурчики, но и мясо куропаток с раковыми шейками, станет настолько простым и домашним.

  3. Сегодня я приготовлю одну из вариаций классического советского новогоднего салата Оливье с курицей и кукурузой. Продукты берем из списка.

  4. Оливье с копченой куриной грудкой получается особенно вкусным и нежным. Курочку необходимо измельчить кубиками, предварительно удалив кожу.

    оливье с курицей и кукурузой
  5. Отправим главный ингредиент в замесочный салатник.

    оливье с курицей и кукурузой
  6. Отварные картофель и морковь освободим от кожуры. Порежем кубиками одинакового размера. Я предпочитаю маленькие кубики. Ужасно не люблю, когда салат имеет громоздкий вид нарезки.

    оливье с курицей и кукурузой
  7. Морковка с картошкой отправляются в салатник.

    оливье с курицей и кукурузой
  8. Свежий огурец также нарезается мелкими кубиками. По желанию можно нарезать маринованный или соленый бочковой огурчик.

    оливье с курицей и кукурузой
  9. Добавим огурцы в салат.

    оливье с курицей и кукурузой
  10. Затем консервированную кукурузу. Кукуруза идет вместо зеленого горошка.

    оливье с курицей и кукурузой
  11. Нашинкуем зеленый лук и свежую зелень. Я выбираю укроп.

    оливье с курицей и кукурузой
  12. Присоединим к основным ингредиентам зелень.

    оливье с курицей и кукурузой
  13. Далее идет майонез. Давайте перемешаем наш любимый Оливье.

    оливье с курицей и кукурузой
  14. В процессе смешивания ингредиентов с майонезом нужно добавить куриные яйца. Вареные куриные яйца - самый нежный и ранимый продукт в нашем салате. Их добавляют в самом конце. Предварительно очищают от скорлупы и нарезают кубиками.

    оливье с курицей и кукурузой
  15. По вкусу в Оливье идет соль.

    оливье с курицей и кукурузой
  16. Праздничный Оливье с курицей и кукурузой готов! Подадим любимый салат к столу в основном салатнике.

    оливье с курицей и кукурузой

На заметку

Недавно пробовала салат оливье с курицей под соусом айоли. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Леся Перевалова
Леся Перевалова

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

plado_82
plado_82

Бисквитова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
оливье с курицей и кукурузой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

zoya
zoya

Сегодня приготовила оливье с курицей и кукурузой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

IB1ZA
IB1ZA

Уже делала два раза получается обалденно.

Диана Дуки
Диана Дуки

Оливье с курицей и кукурузой просто вкусняшка!!!

Виктория Раченко
Виктория Раченко

Это было превосходно...
чуть оливье с курицей и кукурузой вместе с пальцами не слопала)

Долинина Гала
Долинина Гала

Готовила салатик, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.