От: mumitist
домашняя кухня, оливье с мясом, оливье, Простой рецепт, пять порций
Рецепт оливьеРецепт салата Оливье знаком каждому. Однако за годы существования в его рецептуре менялись ингредиенты, что-то добавлялось, а что-то исключалось.
Если вы еще не пробовали заменять привычную вареную колбасу мясом - стоит попробовать!
В данном рецепте используется свинина, однако очень удачным будет также использование отварной курицы, вот, кстати, один из вариантов приготовления оливье с курицей. Попробуйте приготовить рецепт классического оливье с мясом говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт оливье Рецепты на ужин Праздничные рецепты Вкусные рецепты Красивые рецепты Праздничные салаты Салаты с мясом
Нарезать небольшими кубиками предварительно отваренное мясо.
Добавить к нему аналогичным образом измельченные огурцы.
Морковь порезать максимально мелко и отправить к остальной нарезке.
Нарезать вареный картофель.
Добавить измельченные вареные яйца.
Посыпать измельченным луком.
Добавить консервированный горошек.
Заправить майонезом, при необходимости добавить в массу соль.
Салат готов! Я решила сделать несколько необычную подачу блюда, поэтому выложила его на большую плоскую тарелку в виде ползущей змейки. Такой вариант подачи будет уместен, если вы готовите блюдо для детского праздника.
В данном варианте подачи для декора салата используются те же ингредиенты из которых он и состоит: украшается зеленым горошком и кусочками огурцов. В качестве глаз можно использовать горошинки черного перца, маслины и т. д.
Недавно пробовала оливье с ростбифом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сделала оливье с мясом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Mumitist, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Мама сделала оливье с мясом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала оливье с мясом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!