Фотография винегрета со свежей капустой и огурцом.
Винегрет со свежей капустой и огурцом
От: Нюта Химина
домашняя кухня, винегрет со свежей капустой и огурцом, винегрет, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт винегретаВ летнюю жару этот салатик хорошо подойдет на обед или ужин.
Зимой винегрет мы делаем с квашенной капустой, или с соленым огурцом, или с тем и с этим вместе. А летом хочется всего свежего. Попробуйте приготовить рецепт винегрета со свежей капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим винегрет со свежей капустой и огурцом
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Свекла - 2 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Лимоны - по вкусу
Инструкция
-
Капусту шинкуем как можно тоньше.
-
Солим ее по вкусу, сахарного песка добавляем в 2 раза больше чем соли и начинаем жамкать ее пока не появится сок
-
Выжмем лимонного сока
-
Режем мелко лук, морковку вареную кубиками
-
Картошку вареную также режем кубиками
-
Берем огурец и как можно тоньше режем его соломкой
-
Перекладываем в общую массу и льем нерафинированного растительного масла по вкусу или на глаз, примерно ложки 3 столовые.
-
Теперь добавляем вареную свеклу нарезанную кубиками, чтобы салат не сильно покрасился.
-
Все перемешиваем. Выкладываем в красивый салатник. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала винегрет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, Нюта, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для винегрета со свежей капустой и огурцом уже имеются в наличии.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Делаю винегрет со свежей капустой и огурцом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Нюта, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Нюта, отличный рецепт винегрета со свежей капустой и огурцом, все ингредиенты любимые.
Вот еще ссылочка на recipesfor.ru/salaty/vinegret/vinegret-s-solenym-ogurtsom.
Искала винегрет со свежей капустой и огурцом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)