Фотография майонеза домашнего.
Майонез домашний
От: alexold1982
домашняя кухня, майонез домашний, домашний майонез, Простой рецепт, девятнадцать порций
Рецепт домашнего майонезаПривет, девочки!
Здесь, действительно, очень вкусные соусы.
А я хочу написать, как я делаю майoнез. Попробуйте приготовить рецепт домашнего сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 19
- Калорий: 607 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт домашнего майонеза Домашние рецепты Домашние соусы
Готовим майонез домашний
Ингредиенты
- яйца (обязательно холодные!) 3 шт.
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 1/2 ч.л.
- горчица (уже готовая) 1 ч.л.
- растительное масло (тоже, обязательно, холодное)
- уксус (у меня 25%) 1-2 ч.л.
Инструкция
-
3 яйца (обязательно холодных!) +пол чайной ложечки соли+пол чайной ложечки сахару +1 чайную ложечку горчицы (уже готовой) взбить миксером 1-2 минуты. Затем! не прекращая взбивать! постепенно вливать тоненькой струечкой растительное масло (тоже, обязательно, холодное). Я смотрю на глаз, люблю, когда майoнез густой. Масла где-то 400 мг. Взбивать еще минутки 2, потом добавить 1-2 чайной ложечки уксуса (у меня 25%) и еще взбивать минутку. Готово! Ну очень вкусно и быстро! Вот только что сделала... Ах, да, чуть не забыла! Взбивать надо только такой насадкой.
На заметку
Недавно пробовала домашний майонез. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили майонез домашний вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Обалденно, вкусно! alexold1982, вы кудесница!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alexold1982 за отличные и простые рецепты!
Это просто очень вкусно
Alexold1982, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Готовила по рецепту свекольника домашнего. Очень вкусно.
Alexold1982, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, майонез домашний суперрр!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла майонез домашний. Вот я ему и приготовлю.