Фотография сливочного соуса с кабачками.
Сливочный соус с кабачками
От: vita88
домашняя кухня, сливочный соус с кабачками, соусы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт соусовПопробуйте приготовить рецепт соуса сэн сой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 7 д 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 753 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Тушить
Готовим сливочный соус с кабачками
Ингредиенты
- Кабачки 250 г
- Сливки 20%-ой жирности 250 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль
- Сахар 1 щепотка
- оливковое масло (для жарки)
- Масло сливочное 20 г
- Смесь перцев
- Пажитник зерновая смесь (молотый) 2 ст.л.
Инструкция
-
Сливочное решение с кабачками - специально для Wday.ru.
-
Этот соус вполне может стать здоровой альтернативой майонезу при заправке горячих блюд.
-
Печеная курочка, жареный стейк или просто отварная паста: для этого кабачкового соуса нет гастрономических преград.
-
Проверено Wday.ru.
-
Кабачок помыть, кожу снять, кабачковое филе натереть на средней терке.
-
Репчатый лук и чеснок мелко порубить.
-
В сковороде нагреть смесь оливкового и сливочного масел, припустить овощи до мягкости.
-
К луку с чесноком добавить тертый кабачок - тушить 5-7 минут.
-
Влить к овощам сливки и довести соус до кипения - посолить, приправить щепоткой сахара, смесью перцев по вкусу и молотым пажитником.
-
Готовый сливочный соус с кабачками подавать горячим к мясу, птице или пасте.
На заметку
Сливочное решение с кабачками - специально для Wday.ru. Этот соус вполне может стать здоровой альтернативой майонезу при заправке горячих блюд. Печеная курочка, жареный стейк или просто отварная паста: для этого кабачкового соуса нет гастрономических преград. Проверено Wday.ru.
Недавно пробовала сливочный соус к пасте. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Vita88 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сливочный соус с кабачками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сливочный соус с кабачками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сливочный соус с кабачками.
СПАСИБОЧКИ!
А у меня сливочный соус с кабачками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vita88, спасибо за рецептик!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт соуса чимичурри.
Отличный рецепт:)
Обожаю сливочный соус с кабачками
Попробовала приготовить сливочный соус с кабачками.
Супер!!!
Спасибо vita88!
Вы профи!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ух ты! Как красиво и просто!
Выглядит очень аппетитно
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Как же хочется сливочного соуса с кабачками!!!
Яхууу)))наконец то закончила сливочный соус с кабачками!
Спасибо за интересный рецепт!))))