От: olga78
татарская кухня, ткемалевый соус, соусы, Простой рецепт, пять порций
Рецепт соусовВ оригинальном рецепте используются красные сливы ткемали. Так как у нас такие сливы тяжело найти, его можно приготовить из обычных слив. Соус хорошо подходит к мясным блюдам и блюдам из птицы. Попробуйте приготовить рецепт сливового соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт соусов Рецепты на ужин Классические рецепты Простые соусы Рецепт татарской кухни
Сливы промываем и очищаем от кожуры.
Измельчаем сливы в блендере.
Кинзу промываем и мелко нарезаем.
Чеснок и острый перец промываем, а затем мелко нарезаем.
Сливы перекладываем в кастрюлю, добавляем по 1 ст. л. сахара и соли. Доводим до кипения, варим 5 минут.
Кладем кинзу, чеснок и перец. Соль и сахар, по вкусу. Все перемешиваем и варим еще 2 минуты.
Готовый соус остудите. Приятного аппетита!
Перед вами простой рецепт приготовления ткемалевого соуса. Соус готовится на основе слив. По вкусу получается кисло-сладким, идеально подходит к мясным блюдам, а также блюдам из птицы. Перед употреблением соус нужно остудить. Вот и все. Думаю, ничего сложного здесь нет. Удачи!
Недавно пробовала соус камберленд. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибочки
как раз собралась делать ткемалевый соус
Ткемалевый соус давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ткемалевый соус «минимум усилий и максимум удовольствия»!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
А я готовлю по этому рецепту шафранного соуса recipesfor.ru/sousy/shafranny-sous.
Olga78!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Olga78!
Спасибо огромное за новенький рецептик ткемалевого соуса!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Обалденно, вкусно! olga78, вы кудесница!
Спасибочки olga78
попробуем обязательно
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!