Фотография легкого куриного супа с шафраном.
Легкий куриный суп с шафраном
От: Юля
домашняя кухня, куриный суп, супы, Простой рецепт, пять порций
Рецепт суповПопробуйте приготовить рецепт риса с овощами и шафраном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супов Легкие рецепты Куриный суп Суп с вермишелью
Готовим легкий куриный суп с шафраном
Ингредиенты
- Бульон куриный - 2 л
- Шафран - щепотка
- Вермишель - горсть
- Кинза свежая - 1 пучок
- Соль - по вкусу.
Инструкция
-
Сегодня на обед - легкий куриный супчик с шафраном. Куриный бульон, как известно, обладает лечебными свойствами. Ну и плюс - он всегда вкусен! Поэтому совместим приятное с полезным:-)
-
Подготовим все по списку. У меня куриный бульон был уже готовый. Если у вас такового нет, просто сварите бульон. Я делаю это так: с курицы снимаю кожу, хорошо промываю кусочки. Заливаю водой и варю минут 15-20. Затем бульон сливаю, кастрюлю мою, кусочки курицы промываю, вновь заливаю водой и варю до готовности. Зачем такая процедура? Это потому, что я не уверена в качестве курицы. Если бы она была домашняя - другое дело, но у меня она покупная. Не секрет, что кур обкалывают антибиотиками, а такая процедура позволяет хоть как-то от них избавиться.
-
В бульон добавим вермишель-паутинку...
-
... и разобранное вареное куриное мясо. Проварим до готовности лапши. Это займет буквально 1-2 минуты. Солим по вкусу. Выключаем газ.
-
Добавим шафран...
-
... и нарезанную кинзу. Накроем крышкой и дадим настояться минут 5-7. Суп готов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала легкий салат с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Куриный супчик для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Юля, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриного супчика.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить куриный суп только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт легкого сырно-креветочный суп, тоже очень понравилось.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Юля!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Я никогда не готовила куриный супчик — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Юля, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Получилось отменно!
Юля, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Юля, очень интересный вариант куриного супчика.:)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))