Фотография летнего супа.
Летний суп
От: evgeniya75
домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, пять порций
Рецепт суповНадоела окрошка? Тогда летний супчик придется вам по вкусу!
Легко готовится, вкусно, свежо, все хорошо сочетается и не перегружает. Может заменить окрошку.
Свежий и вкусный летний суп, который соответствует принципам сочетания продуктов при раздельном питании. Собственный рецепт, все опытным путем:) Попробуйте приготовить рецепт блинчиков летний сон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим летний суп
Ингредиенты
- Редис - 2 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Кабачки - 0.5 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Сметана - 2 ст.л.
Инструкция
-
Раздельное питание и окрошка в летнюю жару не совместимы, но можно приготовить альтернативный холодный суп.
-
Ставим сначала вариться яйца. совсем в крутую варить не обязательно, пусть желток будет слегка мягким, ведь суп съедят "на раз".
-
Пока яйца бурлят и прыгают, готовим сметанную основу. Очищаем огурец и кабачок от шкурки, взбиваем блендером. Эти овощи очень водянистые, получится почти-что сок с мякотью. Сок солим, добавляем к нему сметану. пробуем и досаливаем при необходимости.
-
Нарезаем сладкий красный перец, редис, часть огурца и кабачка. Можно покрошить зелени.
-
Яйца чистим, пару нарезаем мелко, оставшееся яйцо просто на пополам для украшения.
-
смешиваем овощи, яйца и зелень, немного солим, заливаем сметанной смесью.
-
. ВНИМАНИЕ, помидоры добавлять нельзя, в супе есть яйцо. Этот белок не смешивают с фруктами и кислыми фруктами (в т. ч. помидорами).
На заметку
Недавно пробовала пирог летний. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
супчик СУПЕР!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, evgeniya75, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Муж не любит суп, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень очень вкусно!
Делала суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт супчика!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить суп на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что суп — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила суп.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
А меня удивил рецепт http://recipesfor.ru/supy/kholodny-sup/letnii-kholodny-iogurtovy-sup. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Не рецепт, а песня!!!
Какой замечательный рецепт супа - яркий, красочный и аппетитный!
Столько нового узнала про супчик!
Спасибо!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.