Рецепт окрошки с кальмарами

Фотография окрошки с кальмарами.

Окрошка с кальмарами

От: usesedico

домашняя кухня, окрошка с кальмарами, окрошка, Простой рецепт, две порции

Рецепт окрошки

В жаркое время года кушать не слишком хочется, но такая окрошка с кальмарами придется вам по душе, ведь она хорошо нормализует температуру тела. Такое блюдо очень сытное благодаря кальмарам и овощам. Попробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 51 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На скорую руку

Готовим окрошку с кальмарами

Ингредиенты

  • Картофель — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт. (сваренное вкрутую)
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Кальмар отварной — 1 шт.
  • Сметана — 50 г
  • Зелень — 1 Пучок
  • Лимонный сок — 4-5 ст.л.
  • Соль — По вкусу

Инструкция

  1. Все овощи необходимо нарезать кубиками одинакового размера. Так же нарежьте кальмары и яйцо. Мелко нарежьте зелень (это может быть петрушка, укроп, базилик).

  2. 2. Соедините овощи, кальмар, яйцо и зелень. Добавьте сметану и соль, тщательно все перемешайте.

    окрошка с кальмарами
  3. 3. Затем небольшими порциями добавьте воду и доведите суп до необходимой консистенции. Окрошка готова, приятного аппетита!

    окрошка с кальмарами

На заметку

Так как никто не в силах запретить нам экспериментировать с рецептами, расскажу вам, как приготовить окрошку с кальмарами очень легкий и освежающий супчик! Вместо кальмаров вы можете использовать рыбу, мидии и другие морепродукты. Очень важно: сметану необходимо добавлять перед тем, как в окрошку вливается жидкость. Так суп получается более вкусным, а сметана однородно распределяется в жидкости. Вы можете использовать бульон или воду.

Недавно пробовала окрошку с редькой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Горчакова Саша
Горчакова Саша

Спасибо за удивительные рецепты!

Лида Толкачева
Лида Толкачева

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

ademoscie
ademoscie

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить окрошка с кальмарами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Ильюшкина Алиса
Ильюшкина Алиса

Не перестаю удивляться! Класс!

Катарина Выштак
Катарина Выштак

Прекрасный рецепт окрошку с кальмарами!
Лучше делать окрошку с кальмарами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Карпеночка Дана
Карпеночка Дана

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила окрошку с кальмарами, до этого просто готовила салат окрошка.

yussom
yussom

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.