От: estont2000
домашняя кухня, рассольник с крапивой, рассольник, Простой рецепт, одна порция
Рецепт рассольникаНаваристый, пикантный и вкусный супчик. А также очень полезный, так как он готовится с крапивой. Попробуйте приготовить рецепт рассольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Крапиву замочить в кипятке минут на 15-20. Корнишоны или соленый огурцы порезать кубиками и обжарить на растительном масле около 15 минут.
Сварить куриный бульон на основе 3 голеней. Готовые голени вынуть и нарезать кусочками. В кипящий бульон положить промытый рис и варить до полуготовности риса. В это время сделать зажарку: лук порезать кубиками и обжарить до прозрачности на растительном масле, добавить натертую на крупной терке морковь и припустить до полуготовности моркови. Добавить зажарку в бульон с рисом. Варить 5 минут.
Картофель нарезать кубиками и добавить в суп. Варить еще 5 минут.
Добавить обжаренные огурцы или корнишоны.
Крапиву порезать кусочками и добавить к супу.
Варить суп еще минут 5-7. Посолить, поперчить по вкусу. Сбрызнуть лимонным соком. Почти в конце варки добавить порубленную зелень.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала рассольник по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рассольник с крапивой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я делала рассольник с крапивой, мне понравилось.
Даже сестре, которая рассольник с крапивой не любит,понравилось!
Мне очень понравился рецептик рассольника с рисом и крапивой, хочу поделиться с вами.
Спасибо, estont2000 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
А что вы нашли в рассольнике с крапивой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Прикольно получилось класс!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень простой рецепт рассольника с крапивой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рассольника с крапивой из магазина.;)
Спасибо Вам, estont2000, за рецепты.