От: vita
русская кухня, щи из молодой капусты с побегами чеснока, щи, Простой рецепт, десять порций
Рецепт щейПопробуйте приготовить рецепт щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт щей Красивые рецепты Куриный суп Суп с капустой Рецепт русской кухни
Куриные крылья уложить на противень, полить подсолнечным маслом, посыпать крупно нарубленным сельдереем, крупно нарубленной морковью (1 шт.) и луком (1 шт.). Поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, на полчаса до тех пор, пока крылья не запекутся до золотистой корочки.
Запеченные крылья вместе с печеными овощами положить в кастрюлю, залить тремя литрами воды и варить полчаса, снимая пену, после чего добавить лавровый лист, тимьян и стебли петрушки и варить еще полчаса.
Капусту тонко нашинковать. Нарезать морковь, помидоры и лук мелкими кубиками. На оливковом масле в глубоком сотейнике пожарить до карамельного цвета морковь и лук, добавить помидоры и тушить десять минут, после чего добавить нарезанную мелкими кубиками картошку и нашинкованную капусту. Варить двадцать минут, попробовать, посолить и поперчить.
Снять щи с огня, дать десять минут настояться и подавать, заправляя в тарелке сметаной, рубленой петрушкой и тонко нарезанными побегами чеснока.
Недавно пробовала щи из квашеной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, обожаю щи из молодой капусты с побегами чеснока
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, vita :)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих щей из молодой капусты с побегами чеснока он не ел.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
А как же мне хочется уже приготовить.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила щи из молодой капусты с побегами чеснока, до этого просто готовила recipesfor.ru/supy/schi/gribnye-schi-iz-kvashenoi-kapusty.
В общем, щи из молодой капусты с побегами чеснока супер!
Автор-волшебница!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибочки :)