Фотография щи из кислой капусты.
Щи из кислой капусты
От: женя
домашняя кухня, щи из кислой капусты, щи, Простой рецепт,
Рецепт щиРасскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты. Попробуйте, вам обязательно понравится такое первое блюдо! Капуста придает правильную кислинку, а зажарка правильную "жирность". Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт щи из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим щи из кислой капусты
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Капуста квашенная — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Укроп сушенный — 1 ч.л.
- Масло растительное — 6 ст.л.
- Специи — По вкусу
Инструкция
-
Промоем мясо, поместим его в чистую воду и поставим на огонь. Когда закипит, убавим огонь и снимем пену.
-
2. Когда пены не будет, добавим картошку и лавровый лист. На небольшом огне варим 5-10 минут.
-
3. Лук и морковку обжарим на половине растительного масла. Специи по вкусу. Добавим в кастрюлю, когда картошка станет уже почти мягкой.
-
4. Теперь на другой половине масла тушим капусту, ее тоже добавим в кастрюлю. Теперь и специи добавим по вкусу.
-
5. Когда и мясо, и овощи будут готовы, выключим огонь и под крышкой настаиваем суп еще полчаса.
На заметку
Делюсь с вами потрясающим, сытным, вкусным и в то же время простым рецептом щей из кислой капусты! Можно это блюдо делать на основе бульона из говядины или свинины, и даже на курином бульоне я пробовала готовить такие щи, и все равно было вкусно! Попробуйте! А я вам расскажу, как приготовить щи из кислой капусты!
Недавно пробовала постные щи из кислой капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень интересный рецепт щей из кислой капусты, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я приготовила щи из кислой капусты для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А щи из кислой капусты не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик щей из кислой капусты в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Как вкусно! Я полюбила щи из кислой капусты с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Как это должно быть вкусно!!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление щей из кислой капусты в мультиварке. А то вдруг опростоволосимся.
Женя!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Все понятно и наглядно в рецепте щей из кислой капусты.
Готовить с женя одно удовольствие!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик щей из кислой капусты больше стало.