Фотография щей с квашеной капустой.
Щи с квашеной капустой
От: doucay2004
домашняя кухня, щи с квашеной капустой, щи, Простой рецепт, одна порция
Рецепт щейПопробуйте приготовить рецепт щей из квашеной капусты с индейкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт щей Красивые рецепты Суп с капустой Суп из говядины
Готовим щи с квашеной капустой
Ингредиенты
- говядина 500 г
- капуста квашеная 500 г
- картофель 3 шт.
Инструкция
-
Можно, конечно, просто сварить щи в кастрюле на плите, но вкуснее получится, если перелить их в керамический горшок и долго томить в духовке. Попробуйте! Подготовить ингредиенты.
-
Опустить мясо в холодную воду и сварить бульон (около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и не станет легко сниматься с костей). Бульона должно получиться около 2-2,5 литров. Из готового бульона достать мясо и нарезать кусочками - его лучше добавить в суп при подаче. Совет! Чтобы бульон был вкуснее, в процессе варки можно добавить целую очищенную морковку, луковицу, корень сельдерея.
-
В кипящий бульон опустить нарезанный кубиком картофель.
-
Следом - квашеную капусту.
-
Добавить заправку для щей.
-
Проварить пару минут и выключить. Перелить щи в керамический жаропрочный горшок и отправить в разогретую до 130 градусов духовку. Томить минимум пару часов, а лучше дольше. Постепенно температуру духовки можно уменьшать (ниже 80 градусов опускаться не надо).
-
Готовые щи подавать со сметаной и ржаным хлебом. Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!
На заметку
Недавно пробовала щи из квашеной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовила щи с квашеной капустой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
А я делала щи с квашеной капустой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Обалденный рецептик щей с квашеной капустой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но щи с квашеной капустой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Этот рецепт чем-то похож на http://recipesfor.ru/supy/schi/schi-s-kvashenoi-kapustoi-indeikoi-i-kopchenoi-kolbaskoi. Я правильно поняла?
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Вот это ДААААА!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо, doucay2004!
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт щей с квашеной капустой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту щей с квашеной капустой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт