От: lara73
домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, две порции
Рецепт суповОрехи для супа должны быть нежареными. Попробуйте приготовить рецепт запеканки из цветной капусты и стручковой фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
Луковицу почистить и нарезать полукольцами.
Морковь почистить и порезать кружками.
Чеснок раздавить плоской стороной ножа и порубить.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить сельдерей, лук, чеснок и морковь, посолить, поперчить и слегка обжарить.
Добавить фасоль, перемешать овощи, залить горячим, подсоленным овощным бульоном, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на небольшом огне 15 минут.
Миндаль измельчить в блендере в мелкую крошку, добавить к готовому супу, все перемешать.
Взбить суп блендером, чтобы остались небольшие кусочки. Посолить, поперчить и влить сливки. Взбивать еще пару минут.
Готовый суп разлить по тарелкам и украсить листьями кинзы.
Недавно пробовала лисичек жаренных со стручковой фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Lara73, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
А я думала разбираюсь в приготовлении супчика:D:D, а здесь такое:)
Предлагаю попробовать recipesfor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-struchkovoi-fasoli-s-ryboi. Мне очень нравится.
Я теперь просто обязана приготовить суп
Lara73, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Lara73, классный рецепт супчика!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!