Рецепт супа с грибами и фасолью

Фотография супа с грибами и фасолью.

Суп с грибами и фасолью

От: moskovchuk_85

домашняя кухня, грибной суп, супы, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт супов

Два вкусных и сытных продукта - фасоль и грибы, очень хорошо сочетаются в моем супе. Готовить его совсем несложно. Посмотрите рецепт и обязательно попробуйте. Попробуйте приготовить рецепт слоеного пирога с грибами и фасолью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Готовим суп с грибами и фасолью

Ингредиенты

  • Фарш мясной — 400 г
  • Шампиньоны — 350 г
  • Фасоль — 1 стак.
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Пучок петрушки — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Вода — 3,5 л
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Фасоль замочите в воде на ночь, или хотя бы на 5 часов. Затем отварите до готовности.

  2. Половинку небольшой луковицы и петрушку мелко порубите. Смешайте их с фаршем, добавив одно яйцо.

    суп с грибами и фасолью
  3. Перемешайте фарш и сформируйте фрикадельки.

    суп с грибами и фасолью
  4. Картофель порежьте.

    суп с грибами и фасолью
  5. Вторую половину луковицы и еще немного петрушки порежьте и вместе с натертой морковкой обжарьте на растительном масле. Это займет около 5 минут.

    суп с грибами и фасолью
  6. Порежьте грибы небольшими кусочками.

    суп с грибами и фасолью
  7. Затем обжарьте их минуты 3-4.

    суп с грибами и фасолью
  8. В кипящую воду бросьте фрикадельки. Доведите до кипения и добавьте картофель. Проварив 10 минут, бросьте в суп грибы и зажарку. Не забудьте посолить. Когда картофель будет готов, добавьте отваренную фасоль и доведите суп до кипения.

    суп с грибами и фасолью

На заметку

Для приготовления этого супа можно использовать и маринованную фасоль, в таком случае отпадет необходимость ее замачивать и варить, просто добавьте в конце консервированную. Надо сделать зажарочку из морковки, лука и грибов, приготовить фрикадельки из фарша, а затем все сварить согласно рецепту. Ничего сверхъестественного. Суп с грибами и фасолью готовится просто и легко. Приятного аппетита!

Недавно пробовала рис с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Якубенко Нюта
Якубенко Нюта

Moskovchuk_85, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила грибной супчик!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

gicinseet1996
gicinseet1996

Спасибо за отличный рецепт!

Улья Стекачева
Улья Стекачева

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

lyalya95
lyalya95

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

ira80
ira80

Если любишь грибной супчик, посмотри еще щи с фасолью.

varya
varya

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ofranes
ofranes

Moskovchuk_85, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супа с грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

sofiya87
sofiya87

Очень очень вкусно!
Делала суп с грибами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Улья Тимохова
Улья Тимохова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Лида Толкачева
Лида Толкачева

Moskovchuk_85 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Мироненко Люба
Мироненко Люба

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Вербушкина Виктория
Вербушкина Виктория

Я никогда не готовила грибной суп — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

lyudmila73
lyudmila73

Кстати, когда я первый раз попробовала грибной супчик, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

mashnova_74
mashnova_74

Хороший рецепт. Спасибо

Ясюкевич Галя
Ясюкевич Галя

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

ilowhelse
ilowhelse

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

asya
asya

Настя, спасибо за рецепт!