Рецепт сырного супа с креветками

Фотография сырного супа с креветками.

Сырный суп с креветками

От: umetereas

европейская кухня, сырный суп с креветками, сырный суп, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт сырного супа

Сырный суп с креветками - это необычное первое блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Рецепт очень прост, по нему сможет приготовить вкусный суп даже начинающая хозяйка. Попробуйте приготовить рецепт сырного супа с креветками и болгарским перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 85 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим сырный суп с креветками

Ингредиенты

  • 0,5 кг плавленного сыра (желательно из ванночек)
  • 400 г картофеля
  • 400 г очищенных креветок
  • 3 средние морковки
  • несколько веточек укропа и петрушки
  • 1 ч.л. соли

Инструкция

  1. Картофель почистить и порезать небольшими кубиками. В кастрюле вскипятить 1,5-1,7 л воды, добавить плавленный сыр и тщательно размешать. Затем добавить картофель и убавить огонь так, чтобы жидкость понемногу кипела.

  2. Варить сырный суп около 15 минут. Тем временем креветки разморозить, а морковь очистить и мелко натереть на терке. На сковороде разоегрть 2 ст. л. растительного масла и выложить тертую морковь.

  3. Жарить ее на среднем огне, помешивая, в течение 3-4 минут. Спустя 15 минут после начала варки картофеля, добавить размороженные креветки, морковь и перемешать. Зелень промыть и нашинковать.

  4. Через пару минут добавить соль, перец по вкусу, всыпать зелень и перемешать. Через полминуты снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой, а сверху одеялом или теплым полотенцем. Оставить сырный суп с креветками на 20 минут в таком положении.

  5. Затем снять полотенце, крышку, разлить готовый крем-суп по тарелкам и подавать горячим. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала сырный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
usoforeds1980
usoforeds1980

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

derkacheva_75
derkacheva_75

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

shepelskaya_78
shepelskaya_78

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

sifuga
sifuga

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

lyudmila71
lyudmila71

Легко и вкусно!!!

enduteton1970
enduteton1970

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Игуменщева Серафима
Игуменщева Серафима

Последнее время увлеклась простым сырным супом recipesfor.ru/supy/syrny-sup/prostoi-syrny-sup, моим нравится.

valentina76
valentina76

Сырный суп с креветками просто Отпад!!!
Советую всем!!!

galya70
galya70

Фантастика!!!
Спасибо огромное за сырный суп с креветками!

vezetiu_75
vezetiu_75

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сырный суп с креветками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

nadezhda74
nadezhda74

Очень хороший и вкусный рецепт сырного супа с креветками, оценили и полюбили, спасибо!