От: Эля Киро
русская кухня, сырный суп с копченостями, сырный суп, Простой рецепт, пять порций
Рецепт сырного супаЕсли вы любите сырные супы - попробуйте приготовить этот вариант. Аромат копченостей возбуждает аппетит, а кусочки копченого мяса придают супу восхитительный новый вкус. Попробуйте приготовить рецепт сырного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт сырного супа Легкие рецепты Суп с копченостями Сырный суп Рецепт русской кухни
Ребрышки, промытые, целой пластиной - или разрезанные - заливаем водой (1,6-2 л), оставляем повариться, закрыв кастрюлю.
Тертую морковку вместе с нашинкованным луком пассеруем с растительным маслом на среднем огне 6-7 минут, когда лук станет мягким. Помешиваем время от времени.
В эти минуты картошку нарезаем кубиком и отправляем в суп.
Ребрышки выкладываем на доску, а заправку добавляем в суп вместе с лавровым листиком и перцем-горошком. Варим на небольшом огне в закрытой кастрюле.
С ребер снимаем мясо и мелко режем. Возвращаем в тихо кипящий суп.
Картофель уже мягкий - кладем в суп кусочки сыра и помешиваем, пока сыр расплавляется.
Добавляем зелень, закрываем, выключаем конфорку, даем супу настояться 9-10 минут.
Недавно пробовала шверинский сырный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо Эля за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Как же хочется сырного супа с копченостями!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Отличный рецепт! Спасибо, Эля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от сырного супа с копченостями!
10++++++
Это моя оценка.
Все понятно и наглядно в рецепте сырного супа с копченостями.
Готовить с Эля одно удовольствие!
Это какой-то шедевр!!!
Эля, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО сырный суп с горошком.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Удобная у вас инструкция по приготовлению сырного супа с копченостями получилась
По совету коллеги приготовила этот сырный суп с копченостями.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Эля, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)