Фотография сырного супа с сельдереем.
Сырный суп с сельдереем
От: khor_96
домашняя кухня, сырный суп с сельдереем, сырный суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт сырного супаПопробуйте приготовить рецепт сырного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 334 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Блендер
Готовим сырный суп с сельдереем
Ингредиенты
- Стебель сельдерея 250 г
- Лук репчатый 1 головка
- Картофель 3 шт.
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Яичный желток 1 шт.
- Сыр 100 г
- Сливки 100 мл
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Зелень 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
-
Сельдерей очистите и натрите на крупной терке.
-
Лук очистите и мелко порубите.
-
Картофель очистите, отварите до полуготовности и нарежьте кубиками.
-
Обжарьте лук на оливковом масле. Добавьте сельдерей, посыпьте мукой и жарьте 5 минут.
-
Жаренные овощи залейте бульоном и доведите до кипения. Положите картофель и варите 5 минут. Измельчите суп в блендере.
-
Снова доведите до кипения суп.
-
Разотрите яичный желток со сливками, добавьте в суп. Доведите до кипения. Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и тертый сыр.
-
Измельчите зелень и посыпьте суп.
На заметку
Недавно пробовала шверинский сырный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт!
Вот еще ссылочка на http://recipesfor.ru/supy/syrny-sup/prostoi-syrny-sup.
Я давненько поглядываю на сырного супа с сельдереем — очень аппетитно!
Буду готовить!
Сегодня приготовила сырный суп с сельдереем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.