Сырный суп с шампиньонами

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Сырный суп

Сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками

🕓 30 мин

Сырный суп

Пошаговый рецепт легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи с фото

Ингредиенты

• Плавленый сыр полужирный 200 г
• Вода 1,5 л
• Лук репчатый 1 шт.
• Оливковое масло 1 ст.л.
• Петрушка 1 ст.л.
• Картофель 3 шт.
• Шампиньоны 4 шт.

Инструкция

1. Картофель очистить и нарезать кубиками. Воду довести до кипения добавить картофель и 1 ст. л. MAGGI Гранулированный бульон с курицей супер золотой. Готовить до мягкости картофеля.

2. Лук очистить и измельчить, грибы очистить и нарезать полосками. Обжарить грибы с луком на среднем огне на оливковом масле около 10 минут.

3. Плавленный сыр нарезать небольшими кусочками, добавить в бульон, постоянно посешивая, чтобы сыр растворился в бульоне. Картофель необходимо размять (можно при помощи погружного блендера). Готовить около 5 минут. Перед подачей додавить шампиньоны и рубленную зелень петрушки.