Фотография ажурных блинчиков на кефире.
Ажурные блинчики на кефире
От: Уйван Тинка
домашняя кухня, блинчики на кефире, блины, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт блиновЛюбите воздушные блины в дырочку? Тогда сделайте их по рецепту, как приготовить ажурные блинчики на кефире, что тают во рту. Нет никаких сложностей в их приготовлении благодаря этому рецепту. Попробуйте приготовить рецепт вкусных блинчиков на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 15
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На полдник
Готовим ажурные блинчики на кефире
Ингредиенты
- Кефир — 2 стак.
- Мука пшеничная — 2 стак. (без горки)
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — По вкусу
- Сода — По вкусу (на кончике)
- Сахарный песок — 2-3 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Вода — 1 стак.
Инструкция
-
В миску налейте кефир, в другой емкости размешайте куриные яйца, затем влейте их к кефиру (используйте кефир и яйца комнатной температуры).2 Добавьте сахарный песок, соль и просейте муку, хорошенько перемешайте до получения однородной массы.
-
В стакане кипятка размешайте соду, затем сразу влейте к кефиру и перемешайте, влейте 2 столовые ложки растительного масла. Оставьте смесь на 15 минут.
-
Если в тесте есть комочки, то процедите его через сито.
-
Хорошенько разогрейте сковороду, затем обжарьте блинчики. Переложите их в тарелку и подавайте к столу.
На заметку
Блинчики можно сделать с начинкой или подать сразу после приготовления. Блинчики можно сделать из свежего кефира или использовать уже немного подкисший. Думаю, что у каждой хозяйки должно быть несколько вариаций приготовления блинов, поэтому возьмите эту себе на заметку.
Недавно пробовала блинчики из питтсбурга. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовила блины на кефире точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Рецепт в закладки, также как и блины на кефире.
Спасибочки за вкусняшку
Уйван, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!