Рецепт блинчиков с грибами

Фотография блинчиков с грибами.

Блинчики с грибами

От: Cuoco

русская кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт блинов

Такие блинчики заменят собой полноценное горячее блюдо на обед или ужин. Также их можно подать в дополнении к основному блюду в качестве закуски. Приготовление у них простейшее, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить рецепт блинчиков из питтсбурга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 693 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Масленица

Готовим блинчики с грибами

Ингредиенты

  • Молоко — 500 мл (для блинов)
  • Яйца — 1-2 шт. (для блинов)
  • Мука — 5 ст.л. (для блинов)
  • Растительное масло — 30 мл (для блинов)
  • Дрожжи сухие — 5 г (для блинов)
  • Сахар — 3 ст.л. (для блинов)
  • Грибы — 500 г (для начинки)
  • Лук — 1 шт. (для начинки)
  • Сметана — 1 стак. (для начинки)
  • Масло топленое — 1-2 ст.л. (для начинки)
  • Зелень — По вкусу (для начинки)
  • Соль и перец — По вкусу (для начинки)

Инструкция

  1. Соедините все ингредиенты для блинов.

  2. 2. Пожарьте блины, смазывая сковороду маслом.

    блинчики с грибами
  3. 3. Лук нарежьте кубиком.

    блинчики с грибами
  4. 4. Грибы нарежьте произвольно.

    блинчики с грибами
  5. 5. Обжарьте лук с добавлением масла.

    блинчики с грибами
  6. 6. Добавьте грибы, обжаривайте до готовности. Добавьте сметану и потушите минут 5. Не забудьте посолить. Остудите.

    блинчики с грибами
  7. 7. Измельчите с помощью блендера или мясорубки.

    блинчики с грибами
  8. 8. В центр каждого блина положите ложку начинки.

    блинчики с грибами
  9. 9. Заверните начинку в блин и подайте к столу. Приятного аппетита!

    блинчики с грибами

На заметку

При приготовлении этого блюда можно использовать даже сушеные грибы, только надо будет их предварительно хорошо отварить. При подаче рекомендую предварительно блинчики разогреть и подавать их со сметаной.

Недавно пробовала блинчики с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ingat
ingat

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

lakoeva_84
lakoeva_84

Готовила вкусные блины точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Анастасия Красько
Анастасия Красько

Уже второй раз блины делаю.
Просто восхитительно.

eniofl
eniofl

Спасибо, Cuoco, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

atind
atind

Cuoco вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

yelvina
yelvina

А я никогда так не готовила вкусные блины, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://recipesfor.ru/vypechka/bliny/shpinatnye-blinchiki.

usham
usham

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Надежда Бойко
Надежда Бойко

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Лиза Кунакова
Лиза Кунакова

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Стрепетова Янка
Стрепетова Янка

У меня вроде получилось!
спасибо!

Коскинен Эля
Коскинен Эля

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А блинчики — это очень вкусно!

Орбелян Валя
Орбелян Валя

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт блинчиков.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

lated
lated

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

sasha83
sasha83

Спасибо дорогуша чувствую рецепт блинчиков станет любимкой
хочу хочу