Фотография блинчиков с грибами.
Блинчики с грибами
От: Cuoco
русская кухня, блины, блины, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт блиновТакие блинчики заменят собой полноценное горячее блюдо на обед или ужин. Также их можно подать в дополнении к основному блюду в качестве закуски. Приготовление у них простейшее, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить рецепт блинчиков из питтсбурга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 693 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Масленица
Простой рецепт блинов Рецепты на ужин Праздничные рецепты Дрожжевые блины Рецепт русской кухни
Готовим блинчики с грибами
Ингредиенты
- Молоко — 500 мл (для блинов)
- Яйца — 1-2 шт. (для блинов)
- Мука — 5 ст.л. (для блинов)
- Растительное масло — 30 мл (для блинов)
- Дрожжи сухие — 5 г (для блинов)
- Сахар — 3 ст.л. (для блинов)
- Грибы — 500 г (для начинки)
- Лук — 1 шт. (для начинки)
- Сметана — 1 стак. (для начинки)
- Масло топленое — 1-2 ст.л. (для начинки)
- Зелень — По вкусу (для начинки)
- Соль и перец — По вкусу (для начинки)
Инструкция
-
Соедините все ингредиенты для блинов.
-
2. Пожарьте блины, смазывая сковороду маслом.
-
3. Лук нарежьте кубиком.
-
4. Грибы нарежьте произвольно.
-
5. Обжарьте лук с добавлением масла.
-
6. Добавьте грибы, обжаривайте до готовности. Добавьте сметану и потушите минут 5. Не забудьте посолить. Остудите.
-
7. Измельчите с помощью блендера или мясорубки.
-
8. В центр каждого блина положите ложку начинки.
-
9. Заверните начинку в блин и подайте к столу. Приятного аппетита!
На заметку
При приготовлении этого блюда можно использовать даже сушеные грибы, только надо будет их предварительно хорошо отварить. При подаче рекомендую предварительно блинчики разогреть и подавать их со сметаной.
Недавно пробовала блинчики с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Готовила вкусные блины точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Уже второй раз блины делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо, Cuoco, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Cuoco вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
А я никогда так не готовила вкусные блины, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://recipesfor.ru/vypechka/bliny/shpinatnye-blinchiki.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А блинчики — это очень вкусно!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт блинчиков.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт блинчиков станет любимкой
хочу хочу