Фотография блинчиков на молоке с дырочками.
Блинчики на молоке с дырочками
От: Даша Петрова
домашняя кухня, блинчики на молоке, блины, Простой рецепт, семь порций
Рецепт блиновХочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 806 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, Для детей
Готовим блинчики на молоке с дырочками
Ингредиенты
- Молоко — 2.5 стак.
- Мука — 1.5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
Инструкция
-
Смешаем молоко, яйца, соль и сахар в блендере или при помощи миксера.
-
2. Теперь вливаем растительное масло и продолжим взбивать, пока капельки масла перестанут появляться на поверхности.
-
3. Добавим муку и опять тщательно перемешаем. Должна выйти однородная и жидкая смесь.
-
4. Теперь прогреваем сковороду, смазывая ее немного маслом. Жарим каждый блин с двух сторон.
-
5. Вот такими тонкими, аппетитными и ажурными они получаются!
На заметку
Как вы можете заметить, основное, что можно сказать об этом рецепте приготовления блинчиков на молоке с дырочками, - так это то, что делать их очень просто! На самом деле секретов тонкости блинов два, и они вовсе не сложные. Первый секрет - это качественно замесить тесто, и миксер с этой задачей справляется на раз-два, гарантируя возникновение тех самых "дырочек". Ну и второй секрет - это довольно большое количество молока. Конечно, если ваши блинчики, сделанные по этому классическому рецепту блинчиков на молоке с дырочками, не получились - это печально. Но для таких случаев я советую брать в следующий раз меньше молока. Они будут не такими тонкими, но такими же вкусными!
Недавно пробовала блинчики из кабачка. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как блинчики на молоке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за удивительные рецепты!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Даша одно удовольствие!
Сейчас буду готовить блины с дырочками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Вот еще интересный вариант рецепта блинчиков на молоке.