Фаршированные блинчики сладкая зелень

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Блины

Блинчики к мятному чаю

🕓 1 ч 20 мин

Блины

Пошаговый рецепт мандаринские блинчики с фото

Ингредиенты

• Молоко - 500 мл
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Кефир - 500 мл
• Киви - 4 шт.
• Мука - 1.5 стак. (200 мл)
• Соль - 1 ч.л.
• Грецкие орехи - 150 г
• Куриные яйца - 3 шт.
• Сметана - 150 г
• Сода пищевая - 1 ч.л.
• Творожные сырки - 200 г
• Ванильный сахар - по вкусу
• Сахар - 50 г

Инструкция

1. Яйца взбиваем.

2. Добавляем в кефир соду, часть теплого молока, все перемешиваем.

3. Соединяем кефир с сахаром, яйцами, солью. Все взбиваем.

4. Всыпаем муку и перемешиваем. Вливаем медленно молоко, перемешивая.

5. Вливаем растительное масло, перемешиваем.

6. Печем блины на сковороде, предварительно разогретой и смазанной растительным маслом.

7. Жарим с двух сторон.

8. Чистим киви, часть измельчаем почти в пюре.

9. Сахар с ванильным сахаром смешиваем с творожным сыром. Смазываем массой блины. Верх присыпаем рублеными орехами.

10. В сметану кладем измельченные киви, все перемешиваем и выкладываем поверх орехов.

11. Половинки киви кладем на край блина и сворачиваем в рулетик блин.

12. Ставим рулеты в холодильник на часок.

13. Подаем. Приятного аппетита.