Рецепт кекса на желтках

Фотография кекса на желтках.

Кекс на желтках

От: rimma73

домашняя кухня, кекс на желтках, кексы, Простой рецепт, одна порция

Рецепт кексов

Попробуйте приготовить рецепт кекса с ананасами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 356 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кекс на желтках

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 120 г
  • Желтки куриные - 5 шт.
  • Яйцо куриное (целое) - 1 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Сахарная пудра - 240 г
  • Мука пшеничная - 350-370 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Цедра апельсина - 1 ч.л.

Инструкция

  1. У меня часто остаются белки или желтки. Если с белками все просто (можно приготовить безе, например), то с желтками у меня дела обстоят сложнее. Но тут меня выручила подруга, которая подсказала рецепт вот такого замечательного кекса.

  2. Кекс выходит очень ароматным, вкусным!

  3. Для приготовления кекса на желтках подготовим продукты по списку.

  4. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. Затем по одному вводим желтки, взбивая после каждого.

    кекс на желтках
  5. Вот такая солнечная получится масса, в которую добавим целое яйцо. Взбиваем.

    кекс на желтках
  6. Добавим теплое молоко и цедру апельсина (лимона, лайма). Все хорошо перемешиваем, либо взбиваем миксером на малых оборотах.

    кекс на желтках
  7. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем. Стараемся долго не вымешивать. Тесто практически сразу становится однородным.

    кекс на желтках
  8. Раскладываем тесто по формам, смазанным маслом. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 40. Ориентируйтесь по своей духовке!

  9. Можно выпекать кекс на желтках в обычной, кексовой, форме. Но тогда время выпечки увеличится.

    кекс на желтках
  10. Готовым кексам дадим остыть на решетке, затем присыпем сахарной пудрой.

    кекс на желтках
  11. Приятного чаепития.

    кекс на желтках

На заметку

Недавно пробовала осенний кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
chertyaga_92
chertyaga_92

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кекса на желтках.
rimma73, спасибо!!!

Александра Андрущенко
Александра Андрущенко

Rimma73, это просто волшебный рецепт кекса на желтках!

gallon2002
gallon2002

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Луковкина Таня
Луковкина Таня

Может пригодится кому рецептик кекса с ежевикой. Просто и быстро.

vasilevich_74
vasilevich_74

Чудесный рецепт кекса на желтках!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

sarimova_77
sarimova_77

Очень вкусно и главное просто.
кекс на желтках получается ням-ням.

rentinto
rentinto

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Арнэут Аня
Арнэут Аня

Рецепт весьма кстати!

tanyusha
tanyusha

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

yaroslava
yaroslava

Приготовила кекс на желтках — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Виктория Строганова
Виктория Строганова

Rimma73! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кекс на желтках(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

yelya91
yelya91

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!