Фотография хачапури из лаваша.
Хачапури из лаваша
От: Андреянычева Алиса
восточная кухня, хачапури из лаваша, хачапури, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт хачапуриПриготовить хачапури из лаваша по этому простому рецепту сможет даже ребенок. У вас получится сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для пикника или перекуса. Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Восточная
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Завтрак, Перекус, Пикник
Готовим хачапури из лаваша
Ингредиенты
- 1,5 тонких лаваша
- 200 мл кефира любой жирности
- 200 г адыгейского сыра
- 200 г сулугуни
- 2 яйца
- небольшой пучок свежего укропа (можно заменить сушеным укропом)
- черный молотый перец по вкусу
Инструкция
-
Яйца вбить в небольшую миску и взбить их венчиком до однородности. Взбивая яичную смесь, влить тонкой струйкой кефир и смешивать до однородной консистенции. Оба вида сыра натереть на крупной терке и соединить в одной миске, размешать (при необходимости немного посолить). Укроп промыть, обсушить и нашинковать, смешать с сыром.
-
Форму для запекания с высокими бортиками смазать растительным маслом и положить лист лаваша так, чтобы он закрывал все дно, равномерно посыпать его 1/3 сырной смеси. Весь оставшийся лаваш порезать или порвать руками на небольшие кусочки и сложить в миску с кефирной смесью, перемешать и оставить на 5 минут.
-
Духовку разогреть до 220С. Выложить на сырный слой лаваш, замоченный в кефире, посыпать половиной оставшегося сыра. Снова выложить лаваш, сырную начинку и покрыть оставшимся лавашом. Отправить форму в разогретый духовой шкаф.
-
Запекать хачапури из лаваша до румяности примерно 25 минут. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем, оставить на 10-15 минут. Снять полотенце, нарезать хачапури порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала хачапури по-летнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить хачапури из лаваша! спасибо!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Прекрасный рецепт хачапури из лаваша!
Лучше делать хачапури из лаваша строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт хачапури из лаваша разочаровал.
Никому не понравилось(
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт хачапури из лаваша с сыром.
Какой замечательный рецепт хачапури из лаваша - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо, Андреянычева за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Андреянычева, спасибо за прекрасный рецепт! хачапури из лаваша всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
хачапури из лаваша-это моя мечта!)))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать хачапури из лаваша, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!