От: edsed
домашняя кухня, полезный рисовый хлеб, хлеб, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт хлебаПопробуйте приготовить рецепт хлеба в сковородке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В кастрюлю выложить рис, залить его 1,5 стак. воды. Довести до кипения, прикрыть крышкой, уменьшить огонь и варить, пока жидкость не впитается.
Переложить рисовую кашу в миску; охладить до комнатной температуры. Влить 1,5 стак. теплой воды.
Добавить 2 стак. муки и дрожжи, тщательно перемешать. Затянуть миску полиэтиленовой пленкой и оставить на 1 ч.
Всыпать еще столько же муки и соль, вымешать деревянной ложкой.
Выложить тесто на посыпанный мукой стол. Постепенно добавляя оставшуюся муку, месить руками около 8 мин Готовое тесто не должно липнуть к рукам.
Разделить тесто на две части. Раскатать каждую часть в прямоугольник примерно 35х15 см.
Свернуть прямоугольники в плотные рулеты, положить в формы для выпечки, накрыть крышкой и поставить на 1 ч в теплое место, чтобы тесто подошло.
Разогреть духовку до + 200 С. Выпекать 45 минут.
Высыпать рис в кастрюлю, влить 1,5 стак. воды, довести до кипения. Убавить огонь, закрыть крышкой, варить 10 мин
Добавить молоко и проварить, помешивая, еще 2 мин
Рисовую массу переложить в чашу хлебопечки, затем влить 1,5 стак. воды. Положить в емкость муку, соль, сахар.
Сделать в тесте 4 ямки, всыпать в каждую по 0,5 ч. л. дрожжей.
Влить масло и закрыть хлебопечку. Поставить режим для выпечки хлеба весом 900 г.
Когда печка автоматически выключится, оставить хлеб в чаше на 30 мин, чтобы он слегка остыл.
Безглютеновый рисовый хлеб не только вкусен, но и полезен при похудении. Испечь его можно в духовке или хлебопечке. С двумя пошаговыми рецептами вы легко освоите оба варианта.
Недавно пробовала хлеб с тимьяном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик полезного рисового хлеба
Готовила полезный рисовый хлеб много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за рецептик полезного рисового хлеба!!!
Муж был в восторге.
полезного рисового хлеба, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Edsed! Спасибо за рецепт!
полезный рисовый хлеб готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень люблю полезный рисовый хлеб,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
И как у тебя все получается??? Я пока пробую хлеб без замеса приготовить.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Edsed, я всегда доверяю твоим рецептам!
А я сделала полезный рисовый хлеб, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Edsed, спасибо за рецепт полезного рисового хлеба!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю полезный рисовый хлеб.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
edsed, спасибо большое!!!)
Я делала полезный рисовый хлеб, мне понравилось.
Даже сестре, которая полезный рисовый хлеб не любит,понравилось!