Рецепт вертутов из лаваша

Фотография вертутов из лаваша.

Вертуты из лаваша

От: Вилисова Танюша

молдавская кухня, вертуты из лаваша, лаваш, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт лаваша

Если вы любите этот молдавское лакомство, но у вас нет времени на приготовление специального вытяжного теста, тогда я предлагаю вам отличный и довольно простой вариант вертуты из лаваша. Попробуйте приготовить рецепт энчилад из лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Молдавская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Готовим вертуты из лаваша

Ингредиенты

  • Лаваш — 2 шт.
  • Творог — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Петрушка свежая измельченная — 1 ст.л.
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Соль — По вкусу

Инструкция

  1. Итак, для начала приготовим начинку. В миску выкладываем творог, добавляем яйцо,, сметану, свежую зелень, солим все и перемешиваем.

  2. Теперь выкладываем лаваш на ровную поверхность и выкладываем на него приготовленную начинку, распределяем ее равномерно.

    вертуты из лаваша
  3. Сворачиваем лаваш рулетом и нарезаем его на несколько частей (на 2-3).

    вертуты из лаваша
  4. Наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем на нем рулетики со всех сторон до золотистого цвета. Теперь наша вертута готова, и мы можем подавать ее к столу. Приятного аппетита!

    вертуты из лаваша

На заметку

В нашей семье это молдавское блюдо является одним из любимейших, особенно когда бабушка готовит его к праздникам из специального вытяжного теста. А у меня не всегда хватает времени и силы воли на то, чтобы сделать такое тесто, поэтому я нашла довольно быстрый и простой рецепт вертуты из лаваша. На ее приготовление уходит совсем немного времени, около полу часа, ну а вкус у нее просто замечательный, конечно, не такой потрясный как у бабушкиной вертуты, но тоже очень отличный. Для начинки я выбрала свой любимый творог, но вы, естественно, можете положить внутрь все, что захотите, например, брынзу, фарш, грибы, овощи или фрукты. В любом случае такая вертута из лаваша в домашних условиях получается невероятно вкусной и ароматной, сами попробуйте.

Недавно пробовала рулетики из лаваша с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
inga
inga

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

edsiglemy
edsiglemy

Делаю вертуты из лаваша уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Вилисова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Алеся Заблоцкая
Алеся Заблоцкая

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Трубачёва Дария
Трубачёва Дария

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

nartsisova_83
nartsisova_83

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

ofsimows1977
ofsimows1977

Вертуты из лаваша конечно на любителя.
Но понравилось.

omsers
omsers

Спасибочки Вилисова
попробуем обязательно

anyusha81
anyusha81

Готовила по рецепту горячей закуски из лаваша. Очень вкусно.

gurtovykh_90
gurtovykh_90

Делала вертуты из лаваша только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!