От: pavlenko_72
домашняя кухня, слоеные лепешки с зеленым луком, лепешки, Простой рецепт, три порции
Рецепт лепешекАвтор рецепта Svetlana Metaxa. Привожу слова автора: - Слоеные лепешки с зеленым луком, еще иначе они называются китайские блинчики готовятся из плотного пресного теста, которое замешивается на кипятке. Процесс приготовления очень простой, но результат превосходит все ожидания. Думая по этой причине они так популярны, ароматные с хрустящей корочкой, просто чудо! Начинку вы можете менять в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений. Попробуйте приготовить рецепт рисовых лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лук вымыть, обсушить и мелко порезать.
Муку просеять вместе с солью.
Добавить кунжутное масло и тонкой струйкой влить воду (кипяток).
Замесить эластичное тесто. Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатать в тонкий пласт, смазать маслом и посыпать зеленым луком.
Свернуть в рулет.
Рулет разрезать на равные кусочки. Каждый кусочек прижать ладошкой и прокатать скалкой.
В глубокую сковороду налить растительное масло и накалить его. Затем обжарить лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
Лепешки выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать горячими. Приятного аппетита!
Недавно пробовала лепешки с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Pavlenko_72, большое спасибо!
Сделала сегодня слоеные лепешки с зеленым луком.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Pavlenko_72, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается слоеные лепешки с зеленым луком!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень хороший вариант слоеных лепешек с зеленым луком. Вкусно!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Рецепт слоеных лепешек с зеленым луком очень классный, хочу еще попробовать слоеные лепешки с начинкой.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Приготовила слоеные лепешки с зеленым луком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.