Рецепт слоеных лепешек с зеленым луком

Фотография слоеных лепешек с зеленым луком.

Слоеные лепешки с зеленым луком

От: pavlenko_72

домашняя кухня, слоеные лепешки с зеленым луком, лепешки, Простой рецепт, три порции

Рецепт лепешек

Автор рецепта Svetlana Metaxa. Привожу слова автора: - Слоеные лепешки с зеленым луком, еще иначе они называются китайские блинчики готовятся из плотного пресного теста, которое замешивается на кипятке. Процесс приготовления очень простой, но результат превосходит все ожидания. Думая по этой причине они так популярны, ароматные с хрустящей корочкой, просто чудо! Начинку вы можете менять в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений. Попробуйте приготовить рецепт рисовых лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 541 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим слоеные лепешки с зеленым луком

Ингредиенты

  • мука 2 стак.
  • вода 175 мл
  • масло кунжутное 2 ст.л.
  • соль 2 ч.л.
  • масло растительное для жарки 200 мл
  • лук зеленый 1 пуч.

Инструкция

  1. Лук вымыть, обсушить и мелко порезать.

  2. Муку просеять вместе с солью.

    слоеные лепешки с зеленым луком
  3. Добавить кунжутное масло и тонкой струйкой влить воду (кипяток).

    слоеные лепешки с зеленым луком
  4. Замесить эластичное тесто. Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 минут.

    слоеные лепешки с зеленым луком
  5. Затем тесто раскатать в тонкий пласт, смазать маслом и посыпать зеленым луком.

    слоеные лепешки с зеленым луком
  6. Свернуть в рулет.

    слоеные лепешки с зеленым луком
  7. Рулет разрезать на равные кусочки. Каждый кусочек прижать ладошкой и прокатать скалкой.

    слоеные лепешки с зеленым луком
  8. В глубокую сковороду налить растительное масло и накалить его. Затем обжарить лепешки с двух сторон до золотистого цвета.

    слоеные лепешки с зеленым луком
  9. Лепешки выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

    слоеные лепешки с зеленым луком
  10. Подавать горячими. Приятного аппетита!

    слоеные лепешки с зеленым луком

На заметку

Недавно пробовала лепешки с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lyudmila89
lyudmila89

Pavlenko_72, большое спасибо!

nurduples
nurduples

Сделала сегодня слоеные лепешки с зеленым луком.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Инга Безносова
Инга Безносова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

petukhov_88
petukhov_88

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

2deetz
2deetz

Pavlenko_72, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается слоеные лепешки с зеленым луком!!!
Буду делать 3-й раз!

paittise
paittise

Очень хороший вариант слоеных лепешек с зеленым луком. Вкусно!

asya78
asya78

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

inedede
inedede

Рецепт слоеных лепешек с зеленым луком очень классный, хочу еще попробовать слоеные лепешки с начинкой.

1stlife
1stlife

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

enduteton1970
enduteton1970

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

klyushkina_71
klyushkina_71

Приготовила слоеные лепешки с зеленым луком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

idrasit
idrasit

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.