Фотография шоколадного печенья.
Шоколадное печенье
От: Андреянычева Алиса
домашняя кухня, шоколадное печенье, печенье, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт печеньяПопробуйте приготовить рецепт печенья m&ms. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 791 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Полдник, Детский праздник
Простой рецепт печенья Праздничные рецепты Легкие рецепты Шоколадное печенье Печенье из сгущенки
Готовим шоколадное печенье
Ингредиенты
- мука 160 г
- какао-порошок 75 г
- сахарная пудра 100 г
- ванильный сахар 25 г
- яйцо 1 шт.
- масло сливочное 75 г
- соль 1 щеп
- разрыхлитель 0.5 ч.л.
- шоколад 100 г
- сливки питьевые 50 мл
- сгущенка вареная по вкусу
Инструкция
-
Просеять через сито - муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль.
-
Взбить до белой массы сахарную пудру и сливочное масло.
-
Добавить яйцо (комнатной температуры) и взбить до однородности.
-
Затем всыпать мучную смесь и быстро замесить мягкое тесто.
-
Положить тесто в целлофановый мешок и раскатать в тонкий пласт, 4-5 мл (я разделила тесто на две части). И в таком виде отправить тесто в холодильник на 2 часа.
-
Достать тесто из холодильника и формочкой вырезать печенье.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, в течение 12 минут (не передержите!).
-
В сотейнике соединить шоколад и сливки, растопить и остудить до комнатной температуры.
-
Добавить вареную сгущенку, перемешать.
-
Намазать половинки и соединить печенье между собой. Но мне это не понравилось, по-моему лучше смазать печенье одной варенкой.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала овсяное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Андреянычева, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Очень интересный рецепт шоколадного печенья, сегодня обязательно попробую приготовить.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Андреянычева, большое спасибо!
Добавлен новый рецепт recipesfor.ru/vypechka/pechenye/postnoe-shokoladnoe-pechenye.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шоколадное печенье строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!