Фотография слоеного пирога с брынзой.
Слоеный пирог с брынзой
От: ilenganta
домашняя кухня, слоеный пирог с брынзой, пироги, Простой рецепт, девять порций
Рецепт пироговПирог быстрого приготовления: 15мин на подготовку, 30мин на выпечку. Подобный пирог я встречала на сайте под названием Ачма для ленивых. Мой вариант отличается способом приготовления и начинкой. Конечно настоящая Ачма готовится совсем по другому и более длительно, но этот вариант пирога с брынзой тоже не менее вкусен. Может быть рецепт кому-то пригодится, когда хочется чего-то вкусненького, а времени на приготовление мало. Попробуйте приготовить рецепт слоеного яблочного пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 9
- Калорий: 1133 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт пирогов Вкусные рецепты Пироги с курицей Пироги из слоеного теста Пироги из лаваша
Готовим слоеный пирог с брынзой
Ингредиенты
- лаваш - 4 листа
- яйца куриные - 1 шт.
- сметана - 100 г
- брынза - 250 г
- масло сливочное - 150 г
- молоко - 5 шт.
Инструкция
-
Из листов лаваша вырезать квадраты, чуть большего размера, чем форма (у меня 20х20см). У меня получилось 6шт. И один лист разрезать с учетом того, чтобы можно было завернуть пирог с боков и сверху.
-
Брынзу натереть на крупной терке. Яйцо взбить со сметаной.
-
Молоко подогреть, чтобы было теплое, но не горячее. Форму для выпечки смазать маслом. Большой лист лаваша опустить в молоко на несколько секунд,
-
затем вынуть, дать стечь молоку и выложить лист в форму, расправив боковые части за бортики формы. Смазать растопленным сливочным маслом (30гр). Затем выкладывать слои лаваша, обмакивая в молоко, в следующем порядке: лаваш, смазать сметаной с яйцом, посыпать немного брынзы, лаваш, посыпать брынзой и натертым охлажденным сливочным маслом и так далее, чередуя слои.
-
Последним слоем завернуть бока нижнего листа лаваша, смазать сливочным маслом, остатками взбитой с яйцом сметаны и посыпать брынзой.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 30мин Готовый пирог смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем, что верхняя корочка стала мягче.
-
Перед подачей разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала пирог жираф. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ilenganta, большое спасибо за рецепт слоеного пирога с брынзой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо вам, ilenganta, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для слоеного пирога с брынзой уже имеются в наличии.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Буду очень рада, если кому рецепт пирога с грибами пригодится.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
У меня слоеный пирог с брынзой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ilenganta, спасибо за рецептик слоеный пирог с брынзой!!!
А я всегда готовлю с ilenganta и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!