Фотография пирожков лошадки.
Пирожки лошадки
От: Елена Конова
домашняя кухня, пирожки лошадки, пирожки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт пирожковЕсли вы хотите порадовать своих детей интересной и красивой выпечкой, обязательно узнайте, как приготовить пирожки "Лошадки", очень оригинальные пирожки, которые подойдут на детский праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с печенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 7
- Калорий: 269 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, Полдник, На десерт, На праздничный стол, День рождения
Простой рецепт пирожков Праздничные рецепты Красивые рецепты Рецепты на день рождения
Готовим пирожки лошадки
Ингредиенты
- Мука — 140-160 г
- Сливочное масло — 70 г
- Сыр "Сулугуни" — 50-60 г
- Сметана — 80 мл
- Соль — 1/3 ч.л.
- Яйцо вареное — 1 шт.
- Черный перец горошком — 10-16 шт.
Инструкция
-
Приготовьте тесто: сливочное масло нарежьте кубиками и смешайте с просеянной мукой. Добавьте соль, сметану и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа.
-
2. Охлажденное тесто раскатайте в жгут. Отрежьте кусочки теста 1-1,5 см толщиной. Каждый кусочек раскатайте в овальную лепешку толщиной 3 мм.
-
3. На низ лепешки положите начинку: сулугуни, измельченный в блендере с вареным яйцом. Подверните края сбоку и короткий край, полностью прикрывая начинку, затем переверните лепешку.
-
4. Сделайте надрез между ушками лошадки. Заверните надрез на обратную сторону пирожка. Лепешку раскатайте в круг толщиной 3 мм, разрежьте его на 4 части и снова разрежьте на полоски, это будет грива.
-
5. Прикрепите гриву к пирожкам с помощью воды. Из горошка черного перца сделайте глаза лошадкам. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут до легкого золотистого цвета. Приятного аппетита!
На заметку
Если на носу год лошади, предлагаю вам приготовить пирожки "Лошадки", очень оригинальную выпечку с начинкой из сулугуни и вареного яйца. Такие пирожки станут настоящим украшением праздничного стола, а особенно они придутся по вкусу детям! По желанию вы можете приготовить такие пирожки с другой начинкой, например, добавить немного ветчины для аромата. Обязательно предупредите гостей, что черный перец горошком, который использован для глаз, нельзя принимать в пищу.
Недавно пробовала крестьянские пирожки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Первый раз в жизни решилась на пирожки лошадки и не получилось(((
Так обидно!!
Рецепт пирожков долгожданных.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирожков лошадки.
Елена, спасибо!!!
Впервые в жизни замахнулась на пирожки лошадки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пирожки лошадки просто.
Спасибо за рецепт)))
Елена!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пирожками лошадки!
Спасибо Елена за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Пирожки лошадки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пирожки лошадки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
У меня пирожки лошадки прямо как на картинке!
получилось шикарно, Елена спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пирожки лошадки «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо Елена, ты меня спасла!!!